- изготавливает алкогольные и слабоалкогольные коктейли, пунши;
- составляет по установленным рецептам смеси разных вино-водочных изделий с соками, сиропами, фруктами, минеральной водой и т. д.;
- смешивает, взбивает, варит и разливает смеси в специальную посуду;
- отпускает изготовленную продукцию с орехами, фруктами, мелкоштучными кондитерскими изделиями и другими сопутствующими товарами в соответствии с утверждённым меню и соблюдением требований СаНПиН.
Оформляет витрины и стойки бара, своевременно обеспечивает выкладку товара и готовых блюд, содержит их в образцовом состоянии.
Эксплуатирует и обслуживает музыкальную аппаратуру (проигрыватели, моно- и стереомагнитофоны или музыкальные автоматы), при неисправности своевременно обеспечивает заявку.
Получает продукты и вино-водочные изделия, проверяет наличие маркировки, ассортимент, количество и качество по приемо-сдаточным документам, отсортировывает нестандартную продукцию и предупреждает порчу, с учётом требуемого режима и правил.
Составляет и сдает товарный отчет, ежедневно сдает дневную выручку.
Исполняет функции кассира-операциониста. Отпускает и рассчитывает посетителей с применением контрольно-кассовых машин.
Соблюдает правила и нормы по охране труда, техники безопасности и противопожарной защиты.
Обеспечивает сохранность находящихся в его ведении конфиденциальных информационных ресурсов.
Немедленно извещает своего непосредственного руководителя о любой ситуации, угрожающей жизни и здоровью людей, о каждом несчастном случае, происшедшем на производстве, или об ухудшении состоянии своего здоровья.
· - Обслуживание посетителей с простой и средней сервировкой стола и несложным ассортиментом блюд без выписки посетителям счетов, а также без работы с кассовым аппаратом;
· - Накрытие и предварительная сервировка столов;
· - Замена скатертей и салфеток по мере необходимости;
· - Уборка столов и сдача использованой посуды, приборов, столового белья
Если ты:
- считаешь гостеприимство своим призванием
- хочешь работать в команде профессионалов
- стремишься к развитию
- готов работать на постоянной основе (не временно)
- готов делиться хорошим настроением
то эта вакансия для тебя!
*сервировка столов
*вынос блюд официантам и уборка посуды со столов
*позитивный настрой, ответственность, исполнительность
*умение работать в команде
*желание расти и развиваться в индустрии гостеприимства
*сервировка столов
*вынос блюд официантам и уборка посуды со столов
*сервировка столов
*вынос блюд официантам и уборка посуды со столов
Список профессий