приготовление блюд для детей дошкольного возраста в соответствии с меню, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам;
Приготовление блюд и кулинарных изделий, салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой; винегреты; рыбу под маринадом; студень; сельдь натуральную и с гарниром.
Производит варку бульонов, супов;
Приготавливление вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в вареном, тушеном, жареном, запеченном виде; соусы, различных видов пассеровок; горячие и холодные напитки; сладкие блюда, мучные изделия: вареники, пельмени, расстегаи, кулебяку, пирожки, лапшу домашнюю, ватрушки и др.;
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий, и другой продукции разнообразного ассортимента; подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; презентация блюд, напитков и кулинарных изделий.
Приготовление пищи для детей в соответствии с технологическими картами, соблюдение требований СанПиН при приготовлении пищи
Приготовление блюд согласно ТТК,
Список профессий