Ведение процесса термообработки колбасных изделий. Загрузка и выгрузка продукции в термокамеру. Проводить анализ брака.
Контроль за установкой, сбор анализов
- Обеспечение надежной и безаварийной эксплуатации узлов приготовления химреагентов.
- Приготовление и перекачивание растворов химреагентов.
- Контроль за работой оборудования склада химреагентов.
- Обеспечение безаварийной работы оборудования в соответствии с ПТЭ, ПТБ;
- Проведение периодических обходов закрепленного оборудования;
Оперативная эксплуатация оборудования химического цеха
Список профессий