организует приготовление разнообразных блюд; обеспечивает соблюдение технологии приготовления пищи, норм закладки сырья, санитарных правил; бракераж готовой пищи; обеспечивает правильное хранение и расходования продуктов и т.д.
подготовка начинок для выпечки.
приготовление блюд в соответствии с разработанным меню
Список профессий