Повар вакансии Белгородская область

• выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий;

• осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки

В связи с расширением сети ресторанов быстрого питания "Мистер Бургер" требуется повар.

Обязанности: 

• Приготовление блюд и напитков (еда быстрого приготовления - бургеры, хот-доги, шаурма, фри меню)
• Приготовление заготовок для формирования заказов
• Контроль необходимых продуктов
• Поддержание чистоты рабочего места

Приготовление фастфуда

Приготовление фастфуда

Выполнение вспомогательных работ при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Очистка, дочистка картофеля, плодов, овощей, фруктов и ягод до или после их мойки с помощью ножей и других приспособлений. Переборка зелени, плодов, овощей, ягод, картофеля. Обеспечивает качественное санитарное состояние помещений, оборудования, инвентаря.

• Приготовление блюд (холодные закуски, первые и вторые блюда, гарниры, холодные и горячие напитки и т.д.
• Изготовление мясных полуфабрикатов, разделка тушек птиц на полуфабрикаты.

Контролировать процесс работы на кухне;

 Контроль за соблюдением технологии приготовления блюд;

контролировать дисциплину  между сотрудниками;

контролировать техническое состояние кухонного оборудования;

состовлять  и утверждать рабочие графики;

контролировать работоспособность сотрудников;

контроль за соблюдением санитарных правил.

- приготовление блюд и кулинарных изделий

- прием по весу доброкачественных продуктов из кладовой, обеспечение их гигиенической и термической обработки

- обработка сырых и вареных продуктов с использованием соответствующих маркированных досок и ножей

- содержание в чистоте кухонного оборудования и инвентаря

- соблюдение правил личной гигиены, санитарных требований к технологии приготовления пищи.

- приготовление блюд и кулинарных изделий

- прием по весу доброкачественных продуктов из кладовой, обеспечение их гигиенической и термической обработки

- обработка сырых и вареных продуктов с использованием соответствующих маркированных досок и ножей

- содержание в чистоте кухонного оборудования и инвентаря

- соблюдение правил личной гигиены, санитарных требований к технологии приготовления пищи.

- приготовление блюд и кулинарных изделий;- прием по весу доброкачественных продуктов из кладовой, обеспечение их гигиенической и термической обработки;

- обработка сырых и вареных продуктов с использованием соответствующих маркированных досок и ножей;

- содержание в чистоте кухонного оборудования и инвентаря;

- соблюдение правил личной гигиены, санитарных требований к технологии приготовления пищи;

- организация работы пищеблока.