Повар вакансии Белгородская область

Приготовление горячих и холодных блюд по меню. Изготовление полуфабрикатов.

1. Готовит блюда и кулинарные изделия согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим правилам.

2. Получает необходимый набор продуктов для приготовления пищи у заведующей складом.

3. Отвечает за своевременную закладку продуктов питания и точное соблюдение раскладок.

4. Выполняет при приготовлении пищи установленные санитарно-гигиенические и технологические правила, добиваясь максимального сохранения ее питательной ценности.

5. Отвечает за санитарное состояние своего рабочего места и строго соблюдает правила личной гигиены.

6. Проверяет перед началом работы санитарное состояние посуды и оборудования

приготовление блюд согласно меню

соблюдение санитарных норм и правил, контроль за сроками и условиями хранения продуктов, а также за их порционированием и подачей. 

Составление меню и приготовление блюд по рецептам и технологическим картам. Обучение помощников повара.

Приготовление блюд: закладка ингридиентов, подготовка продуктов;

Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам;

Соблюдение санитарных норм.

• готовить блюда и кулинарные изделия согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим правилам; 
• выполнять при приготовлении пищи установленные санитарно-гигиенические и технологические правила;
• отвечать за санитарное состояние своего рабочего места и строго соблюдать правила личной гигиены.

Умение работать по технологическим картам;

Умение составлять калькуляцию блюд;

Приготовление в течение рабочего дня блюд горячих и холодных блюд;

Соблюдение рецептур и технологии приготовления;

Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены.

Качественное приготовление пищи; рациональное расходование продуктов питания; обеспечение норм закладки и выход блюд в соответствии с нормативами; проводить уборку рабочих помещений; содержание в чистоте технологического оборудования, посуды для приготовления блюд, посуды для питания обучающихся.

Вакансия компании ИП Мишуров Александр Сергеевич

-

Обязанности:

- Приготовление блюд согласно технологическим картам.

Требования:

- Интерес и любовь к готовке.

- С опытом работы более 1 года.

Условия:

- График работы: сутки через двое (6000 руб./сутки).

- График работы: с 9:00 до 21:00 (3000 руб./смена).

- График работы: с 18:00 до 06:00 (3000 руб./смена).

- Зарплата выплачивается ежедневно.