Осуществляет работу в соответствии с должностными обязанностями.
Осуществляет работу в соответствии с должностными обязанностями.
обслуживание посетителей кафе
Подготовка зала к приему гостей:
Сервировка столов;
Встреча и приветствие гостей;
Предложение меню;
Прием заказа и контроль его выполнения;
Подача заказа посетителям;
Выставлениес счета, прием оплаты;
Уборка столов и другое согласно должностной инструкции официанта.
Сервировка столов, прием заказов от поситетелей, помощь поситителям в выбое блюд, напитков, обслуживание поситителей.
Проверяет и подготавливает зал, мебель, оборудование, инвентарь, посуду, столовые приборы и столовое белье к обслуживанию гостей.
Оценивает наличие и состояние столовой посуды, приборов, столового белья, аксессуаров и инвентаря, необходимых для сервировки столов.
Сообщает о необходимости пополнения ассортимента столовой посуды, приборов, столового белья, аксессуаров и инвентаря, необходимых для сервировки столов.
Получает необходимое количество столовой посуды, приборов, столового белья, аксессуаров и инвентаря, необходимых для сервировки столов.
Подготавливает столовую посуду, приборы, столовое белье к сервировке столов.
Производит предварительную, текущую и окончательную сервировку столов.
Накрывает столы необходимым ассортиментом блюд.
Встречает гостей и размещает их в зале.
Принимает, и уточняет заказы гостей.
Получает на кухне и подает блюда и напитки согласно установленным правилам обслуживания.
Досервирует столы по необходимости.
Производит уборку столов, сдает использованную посуду, приборы, столовое белье.
Производит уборку зала;
Выполняет по заданию руководителя другие работы, не требующие специальных знаний и не противопоказанные ему по состоянию здоровья (в соответствии с медицинским заключением).
Готовит зал к приему посетителей, отбирает посуду, приборы, сервирует стол, встречает и приветствует посетителей, предлагает меню, выполняет заказ, контролирует правильность исполнения заказа и внешний вид блюд.
Список профессий