2.1. Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищевого производства.
2.2. Направлять деятельность персонала на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.
2.3. Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.
2.4. Составлять заявки на необходимые сырье и полуфабрикаты, обеспечивать их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролировать ассортимент, количество и сроки поступления и реализации закупаемого сырья и полуфабрикатов.
2.5. Осуществлять постоянный контроль технологии приготовления пищевой продукции. 2.6. Организовывать ежедневный оперативный учет, а также обеспечивать составление и своевременное представление необходимой отчетности о производственной деятельности, внедрять передовые приемы и методы труда.
2.7. Контролировать правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств.
2.8. Проводить инструктаж по технологии приготовления продукции и другим производственным вопросам. 2.9. Контролировать соблюдение работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
телефон 8-87934-4-87-27, добавочный 113
адрес: г. Ессентуки, ул. Карла Маркса д. 34
Руководство сотрудниками амбулаторного отделения, прием пациентов с фтизиатрической патологией
Организует и обеспечивает своевременное обследование и лечение пациентов в отделении на уровне современных достижений медицинской науки и практики.
Распределяет пациентов между врачами отделения, сам ведет лечение положенного количества пациентов.
Осуществляет регулярный контроль за работой врачей отделения, в том числе за правильностью поставленных диагнозов, качеством проводимого лечения.
Анализирует показатели деятельности отделения за квартал и за год; составляет план работы отделения на следующий год.
Проводит ежедневные обходы пациентов совместно с врачами и старшей медицинской сестрой.
Осматривает вновь поступивших пациентов, а также пациентов, находящихся в тяжелом состоянии.
Проводит клинические разборы всех случаев, представляющих затруднения в диагностике и лечении, случаев расхождения диагнозов, а также всех случаев смерти в отделении.
Принимает решение о выписке пациентов из отделения, проверяет и подписывает истории болезни и эпикризы на выписавшихся пациентов и при их переводе в другое отделение.
При необходимости, по представлению лечащего врача, вызывает консультантов различных специальностей для решения диагностических и лечебных задач.
маршрутное такси № 2, «Диспансер», маршрутное такси № 3 «Верхний рынок»
1.1 Заведующий отделение минеральных источников осуществляет руководство питьевыми галереями отделения минеральных источников.
1.2 Контролирует правильность устройства и их оборудования согласно «Санитарным правилам устройства и эксплуатации отделения (кабинета) для отпуска внутренних не питьевых бальнеотерапевтических процедур.
1.3 Осуществляет контроль за техническим состоянием бальнеосистем.
1.4 Совместно с инженером по организации эксплуатации и ремонту зданий и сооружений проводит осмотр зданий и сооружений с целью проведения капитального и текущего ремонта, их качеством.
1.5 Ежемесячно составляет отчеты об использовании минеральных вод.
1.6 Ежемесячно контролирует и ведет учет по отпуску платных услуг.
1.7 Осуществляет контроль за проведением дезобработок.
1.8 Осуществляет контроль за безопасностью минеральной воды по химическим и микробиологическим показателям.
1.9 Руководит работой персонала по содержанию в чистоте и порядке помещений питьевых галерей.
1.10 Обеспечивает их хозяйственным инвентарем, спец. одеждой, чистящими, моющими, дезинфицирующими средствами, канцелярскими принадлежностями.
1.11 Составляет заявки на ремонт помещений, оборудования.
1.12 Проводит работу с обслуживающим персоналом по предупреждению возникновения конфликтных ситуаций.
1.13 Обеспечивает бесперебойную работу питьевой галереи и питьевых источников.
1.14 Планирует свою работу и анализирует показатели своей деятельности.
Список профессий