• оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий на пищеблоке школьной столовой;
• составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий и передача их лицу, ответственному за закупки;
• оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий в школьной столовой;
• осуществление подготовки сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
• подготовка товарных отчетов по производству блюд, напитков и кулинарных изделий;
• контроль выполнения помощником повара заданий.
Подготовка оборудования.
Контроль за процессом бурения.
Выполнение технического обслуживания.
Участие в управлении буровым процессом.
Контроль скорости и глубины бурения.
Правильная остановка и запуск оборудования.
Список профессий