Обслуживание гостей заведения
- активный подбор персонала (офисный персонал, персонал для номерного фонда и ресторана);
- адаптация персонала;
- проведение первичных телефонных интервью с кандидатами;
- самостоятельное проведение очных собеседований;
- сбор рекомендаций;
- проведение мониторинга рынка труда;
- участие в различных HR-проектах и мероприятиях компании;
- дополнительное знание кадрового делопроизводства, программы 1С ЗУП 8.3 и трудового кодекса будет преимуществом.
Работа с юр. лицами: выставление счетов, актов, бронирование мест.Сверка оплаты по юридическим и физическим лицам. Участие в инвентаризации.
- обработка входящих запросов по электронной почте и телефону;- Работа с Заказчиком на всех этапах: от первого контакта до получения обратной связи;- поддержание контактов и расширение действующей базы;- документооборот, согласование договоров с ответственными службами;- взаимодействие со смежными службами по подготовке к мероприятиям и группам;- работа в программе Opera;
- контроль дебиторской задолженности;
- отчетность о проделанной работе
В соответствии поступившего заказа:
- изготавливает алкогольные и слабоалкогольные коктейли, пунши;
- составляет по установленным рецептам смеси разных вино-водочных изделий с соками, сиропами, фруктами, минеральной водой и т. д.;
- смешивает, взбивает, варит и разливает смеси в специальную посуду;
- отпускает изготовленную продукцию с орехами, фруктами, мелкоштучными кондитерскими изделиями и другими сопутствующими товарами в соответствии с утверждённым меню и соблюдением требований СаНПиН.
Оформляет витрины и стойки бара, своевременно обеспечивает выкладку товара и готовых блюд, содержит их в образцовом состоянии.
Эксплуатирует и обслуживает музыкальную аппаратуру (проигрыватели, моно- и стереомагнитофоны или музыкальные автоматы), при неисправности своевременно обеспечивает заявку.
Получает продукты и вино-водочные изделия, проверяет наличие маркировки, ассортимент, количество и качество по приемо-сдаточным документам, отсортировывает нестандартную продукцию и предупреждает порчу, с учётом требуемого режима и правил.
Составляет и сдает товарный отчет, ежедневно сдает дневную выручку.
Исполняет функции кассира-операциониста. Отпускает и рассчитывает посетителей с применением контрольно-кассовых машин.
Соблюдает правила и нормы по охране труда, техники безопасности и противопожарной защиты.
Обеспечивает сохранность находящихся в его ведении конфиденциальных информационных ресурсов.
Немедленно извещает своего непосредственного руководителя о любой ситуации, угрожающей жизни и здоровью людей, о каждом несчастном случае, происшедшем на производстве, или об ухудшении состоянии своего здоровья.
Производит уборку дорог, тротуаров, участков, площадей территории Общества.
Очищает от мусора и посторонних предметов пожарные колодцы для свободного доступа к ним в любое время.
Очищает от мусора уличные урны, промывать их и проводить дезинфекцию специальными средствами. Работает с машиной по вывозу ТБО, содержит в чистоте контейнеры для ТБО и площадки для них.
Промывает тротуары в местах особенно загрязненных.
Поливает зеленые насаждения по согласованию с ведущим инженером садово-паркового хозяйства.
Контролирует исправность и сохранность заборов, оград, малых архитектурных форм, пергол, скамеек, урн, вывесок, зеленых насаждений.
Выполняет работы по прополке газонов, приствольных кругов зеленых насаждений от сорняков.
Умеет пользоваться средствами малой механизации.
Производит очистку приспособлений, инструмента, содержание их в надлежащем состоянии, чистку оборудования.
Соблюдает правила и нормы по охране труда, техники безопасности и противопожарной защиты.
Обеспечивает сохранность находящихся в его ведении конфиденциальных информационных ресурсов.
Немедленно извещает своего непосредственного руководителя о любой ситуации, угрожающей жизни и здоровью людей, о каждом несчастном случае, происшедшем на производстве, или об ухудшении состоянии своего здоровья.
Подготавливает инвентарь, оборудование, приспособления к следующему рабочему дню.
Составляет специальные моющие растворы.
Производит очистку посуды от остатков пищи.
Осуществляет мойку столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары вручную и на посудомоечных машинах с применением моющих и дезинфицирующих средств.
Производит обтирку и сушку посуды, приборов, подносов; собирает пищевые отходы; осуществляет доставку чистой посуды, приборов, подносов на раздаточные линии или на столы.
Соблюдает режим экономии воды, электроэнергии, сокращает до минимума бой посуды. Ведет учет поступления и бой посуды.
Проводит генеральную уборку согласно графику и требований СаНПиН.
Соблюдает правила и нормы по охране труда, техники безопасности и противопожарной защиты.
Обеспечивает сохранность находящихся в его ведении конфиденциальных информационных ресурсов.
Немедленно извещает своего непосредственного руководителя о любой ситуации, угрожающей жизни и здоровью людей, о каждом несчастном случае, происшедшем на производстве, или об ухудшении состоянии своего здоровья.
Подсобные работы
Список профессий