Встреча и размещение гостей;
Обеспечение высокого сервиса в соответствии со стандартами обслуживания;
Прием и оформление оплаты;
Информационная поддержка;
Разрешение конфликтных ситуаций с Гостями.
Подстригать кусты
Стирать вещи гостей
Загружает белье в барабан сушильной машины.
Разгружает белье после сушки в сушильной машине.
Проводит растряску каждой вещи в отдельности с расправлением складок вручную.
Сортирует белье на прямое и фасонное.
Укладывает растрясенное белье.
Соблюдает правила и нормы по охране труда, техники безопасности, производственной санитарии и пожарной безопасности, правила личной гигиены.
Обеспечивает сохранность находящихся в его ведении конфиденциальных информационных ресурсов.
Немедленно извещает своего непосредственного руководителя о любой ситуации, угрожающей жизни и здоровью людей, о каждом несчастном случае, происшедшем на производстве, или об ухудшении состоянии своего здоровья.
Ежедневно убирает служебные помещения корпуса, коридоры, лестницы, ковры, санузлы согласно графику уборки и по мере загрязнения в течение рабочей смены.
Производит влажную уборку в санузлах с мытьем стен, дверных блоков согласно графика текущих и генеральных уборок и по мере загрязнения в течение рабочей смены.
Чистит и дезинфицирует унитазы, умывальники и другое санитарно-техническое оборудование согласно графика текущих и генеральных уборок и по мере загрязнения в течение рабочей смены.
Очищает урны от мусора и промывает их дезинфицирующим раствором.
Собирает мусор и транспортирует его в установленное место через служебный выход.
Строго соблюдает режим обработки санузлов и других поверхностей, подлежащих дезинфекции.
Получает от сестры-хозяйки моющие и дезинфицирующие средства, уборочный инвентарь.
Должен иметь пользоваться первичными средствами пожаротушения.
Обращает внимание на присутствие посторонних предметов. При обнаружении ставит в известность непосредственного руководителя.
Информирует непосредственного руководителя обо всех замеченных неисправностях оборудования, санитарно-технических приборов и т.д.
Соблюдает правила внутреннего трудового распорядка.
Соблюдает правила и нормы по охране труда, техники безопасности и противопожарной защиты.
Обеспечивает сохранность находящихся в его ведении конфиденциальных информационных ресурсов.
Немедленно извещает своего непосредственного руководителя о любой ситуации, угрожающей жизни и здоровью людей, о каждом несчастном случае, происшедшем на производстве, или об ухудшении состоянии своего здоровья.
Владеет спортивными стилями плавания в соответствии с требованиями городской спасательной службы.
Умеет пользоваться спасательными средствами.
Несет дежурство на спасательном посту, согласно утвержденному графику работы, контролирует поведение отдыхающих на пляже, разъясняет правила порядка работы пляжа Комплекса.
Ведет замеры температуры воды и воздуха, фиксирует волнение моря, направление и силу ветра, фиксирует данные на информационном стенде и в журнале.
Своевременно вывешивает на сигнальной мачте спасательного поста сигналы, разрешающие и запрещающие купание отдыхающих.
Оказывает немедленную помощь терпящим бедствие на воде.
Содержит спасательный инвентарь в готовности к действию.
Осуществляет прием и сдачу дежурств, ведет книгу приема-сдачи дежурств.
Ведет вахтенный журнал и книгу актов несчастных случаев.
Проходит обучение безопасным методам и приемам выполнения работ по охране труда, оказанию первой помощи при несчастных случаях на производстве, инструктаж по охране труда, стажировку на рабочем месте, проверку знаний требований охраны труда.
Выдает отдыхающим по карточкам гостя во временное пользование предметы проката, принимает, проверяет их исправность и комплектность.
Знакомит отдыхающих с правилами проката, правилами эксплуатации предметов проката.
Сдает неисправные предметы проката в ремонт.
Ведет журнал движения выданных предметов проката и другую документацию.
Складирует в установленном порядке предметы проката сезонного характера после окончания рабочей смены.
Хранит в установленном порядке предметы проката.
Производит санобработку (дезинфекцию) шезлонгов после возврата их отдыхающими.
Убирает рабочее место в конце смены.
Соблюдает правила и нормы по охране труда, техники безопасности и противопожарной защиты.
Обеспечивает сохранность находящихся в его ведении конфиденциальных информационных ресурсов.
Немедленно извещает своего непосредственного руководителя о любой ситуации, угрожающей жизни и здоровью людей, о каждом несчастном случае, происшедшем на производстве, или об ухудшении состоянии своего здоровья.
Выполняет погрузку, выгрузку и внутри складскую переработку грузов с применением средств транспортировки: тачек, тележек, талей и др. подъемно-транспортных механизмов.
Устанавливает лебедки, подъемные блоки, временные скаты и др. приспособления для погрузки и выгрузки грузов.
Хранит и укрывает грузы на транспортных средствах.
Осуществляет уборку, чистку, смазку обслуживаемых средств транспортировки. Проводит в конце смены влажную уборку складских помещений.
Открывает и закрывает люки, борта, двери подвижного состава. Очищает подвижной состав после предварительной выгрузки груза.
Строго соблюдает требования ношения униформы, быть аккуратным.
Принимает меры к сохранности грузов. Соблюдает поточность технического процесса, при выдаче продуктов, выполняя правила внутрицеховой маркировки согласно требованиям СаНПиН.
Соблюдает правила и нормы по охране труда, техники безопасности и противопожарной защиты.
Обеспечивает сохранность находящихся в его ведении конфиденциальных информационных ресурсов.
Немедленно извещает своего непосредственного руководителя о любой ситуации, угрожающей жизни и здоровью людей, о каждом несчастном случае, происшедшем на производстве, или об ухудшении состоянии своего здоровья.
Своевременно проходит медицинский осмотр.
Осуществляет приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки:
-рыбы заливной, заливного из мясных продуктов, ассорти рыбного, мясного и др.;
-супов на прозрачных бульонах из рыбы, мяса, сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи;
- диетических супов на бульонах, овощных и фруктовых отварах;
- рассольников;
- блюд из отварной, припущенной или тушеной рыбы с соусами, из тушеного, жареного мяса натурального с гарнирами, сельскохозяйственной птицы, фаршированной яблоками или картофелем, и др.
Готовит паровые омлеты натуральные и фаршированные, яичные каши, соусы и заправки, изделия из песочного, слоеного теста.
Владеет основами диетического питания, способами сокращения потерь и сохранности питательной ценности продуктов.
Обладает навыками по изготовлению и подаче блюд с проведением заключительных операций приготовления в зале на виду у потребителей.
Строго соблюдает требование о ношении униформы.
В конце рабочей смены повар:
- производит уборку рабочего места, подготавливает рабочее место, инструменты, инвентарь к следующему рабочему дню;
Строго соблюдает температуру подачи готовой продукции.
Соблюдает требования санитарии, правила личной гигиены и гигиены рабочего места, надевает санитарную одежду и обувь.
Соблюдает требования охраны труда, установленные законами и иными нормативными актами, инструкциями по охране труда.
Соблюдает требования пожарной безопасности.
Немедленно извещает своего непосредственного руководителя о любой ситуации, угрожающей жизни и здоровью людей, о каждом несчастном случае, происшедшем на производстве, или об ухудшении состоянии своего здоровья
Доставляет полуфабрикаты и сырье в производственные цеха, кухню, склад; открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает стеклянные и жестяные консервные банки с обеспечением сохранности в них продукции; производит выгрузку продукции из тары; выполняет транспортировку сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары; заполняет котлы водой; мыть сковороды, котлы, холодильники и другое оборудование; осуществляет доставку готовой продукции к раздаче; производит загрузку функциональной тары продукцией для погрузки ее на транспорт; включает электрические, газовые котлы, плиты, шкафы, кипятильники; собирает пищевые отходы согласно инструкции.
Сообщает диетсестре о повышении в течение рабочего дня температуры, появлении признаков желудочно-кишечных и иных инфекционных заболеваний, нагноений, порезов, ожогов, а также обо всех случаях заболеваний кишечными инфекциями.
В конце рабочей смены кухонный рабочий подготавливает рабочее место, оборудование, инвентарь к следующему рабочему дню.
Производит мытье, замачивание овощей, фруктов согласно требованиям СаНПиН.
Бережно относиться к технологическому, холодильному оборудованию и материальному имуществу, следит за экономией воды и электроэнергии.
Проводит генеральные уборки цехов, подсобных помещений согласно графикам генеральных уборок.
Готовит моющие и дезинфицирующие растворы в соответствии с требованиями СаНПиН.
Соблюдает правила и нормы по охране труда, техники безопасности и противопожарной защиты.
Обеспечивает сохранность находящихся в его ведении конфиденциальных информационных ресурсов.
Немедленно извещает своего непосредственного руководителя о любой ситуации, угрожающей жизни и здоровью людей, о каждом несчастном случае, происшедшем на производстве, или об ухудшении состоянии своего здоровья.
Обслуживает гостей со сложной сервировкой столов с приемом заказов от посетителей, с оформлением и предъявлением счетов.
Встречает гостей и размещение их в зале.
Оказывает гостям помощь в выборе блюд, напитков и подает их.
Производит досервировку стола по меню заказа гостей.
Производит замену использованной посуды, приборов и столового белья.
Накрывает столы ассортиментом блюд по предварительным заказам.
Производит расчет с посетителями согласно счету.
Производит уборку столов по завершении обслуживания посетителей, меняет скатерти по мере их загрязнения.
Осуществляет обслуживание мероприятий с массовым пребыванием людей, выездных мероприятий.
Получает у непосредственного руководителя особенности организации рабочей смены (обычный день, специальное обслуживание, банкет, др.).
Подготавливает необходимый инвентарь и приспособления, проверяет их исправность.
Соблюдает правила использования приспособлений и инструментов, способы и приемы безопасного выполнения работ.
Выполняет служебные поручения и указания своего непосредственного руководителя.
Участвует в проведении генеральных уборок согласно утвержденных графиков.
Сдает смену администратору в конце рабочей смены.
Соблюдает правила внутреннего трудового распорядка. Соблюдает требования производственной и трудовой дисциплины.
Носит бейдж с указанием профессии, фамилии, имени.
Соблюдает правила и нормы по охране труда, техники безопасности и противопожарной защиты.
Обеспечивает сохранность находящихся в его ведении конфиденциальных информационных ресурсов.
Список профессий