Уборка дворовой территории
Вход в подвальное помещение
Выполнение простых работ при строительстве, ремонте и содержании автомобильных дорог, искусственных сооружений на них и тротуаров, вести работы по устройству, ремонту и очистке дорожных покрытий, устанавливать ограждающие и сигнальные устройства, очищать поверхность дороги от грязи и пыли
Осуществляет первичную обработку овощей, моет оборудование, кухонную посуду, осуществляет влажную уборку территории пищеблока, выполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий.
Выполнение простых работ при строительстве, ремонте и содержании автомобильных дорог, искусственных сооружений на них и тротуаров, вести работы по устройству, ремонту и очистке дорожных покрытий, устанавливать ограждающие и сигнальные устройства, очищать поверхность дороги от грязи и пыли
Обслуживание и текущий ремонт помещений
3.3. Отвечает за чистоту и порядок на пищеблоке и овощехранилищах дошкольногообразовательного учреждения, содержит в чистоте и порядке кухонный инвентарь иоборудование.3.4. Доставляет овощи из овощехранилища, осуществляет первичную обработку овощей,доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой дошкольного образовательногоучреждения.3.5. Перебирает зелень, плоды, удаляет дефектные экземпляры, посторонние примеси напищеблоке детского сада.3.6. Использует столы, инвентарь, оборудование в соответствии с маркировкой.3.7. Осуществляет правильную последовательность процессов, исключающих встречныепотоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, атакже встречного движения персонала пищеблока детского сада.3.8. Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянныеконсервные банки, выгружает продукцию из тары.3.9. Заполняет котлы водой.3.10. Включает электрические котлы и плиты, шкафы, кипятильники.3.11. Осуществляет транспортировку продукции, тары, посуды на пищеблоке (кухне)дошкольного образовательного учреждения.3.12. Доставляет готовую пищу к раздаче.3.13. Участвует в сдаче тары.3.14. Обеспечивает качественное состояние кухонных помещений, оборудования иинвентаря, убирает закрепленные за ним помещения пищеблока с использованиемразрешенных дезинфицирующих средств (удаляет пыль, моет полы, стены, оконные рамы истекла, шкафы, стеллажи). Моет оборудование, инвентарь.3.15. Использует уборочный инвентарь в соответствии с маркировкой, в зависимости отназначения помещений и видов работ.3.16. Моет бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи,половники, терки, чайники, кастрюли) с применением моющих и чистящих средств.3.17. Чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническоеоборудование на пищеблоке (кухне) дошкольного образовательного учреждения.3.18. Применяет только моющие и дезинфицирующие средства, разрешенные киспользованию в детских образовательных организациях. Применяемые дезинфицирующиесредства не должны портить оборудование, инвентарь, фиксировать органическиезагрязнения на обрабатываемых поверхностях.3.19. Вместе с поварами участвует в генеральной уборке пищеблока дошкольногообразовательного учреждения с применением моющих и дезинфицирующих средств.
Производить периодически осмотр тех.состояние закрепленных за ним объектов. Производить техническое обслуживание согласно правилам эксплуатации и текущий ремонт закрепленных за ним объектов с выполнением всех видов ремонтных работ и строительных работ.Поддерживать нормальную температуру в помещении. Производить сезонную подготовку обслуживающих зданий И т.д.
Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима на пищеблоке
Содержание в надлежащей чистоте кухонного инвентаря, оборудования и помещения пищеблока столовой
Список профессий