Осуществление операций по приему, учету, выдаче и хранению денежных средств , использоваяния в работе ККТ. Знание ассортимента продукции по названию и внешнему виду. Передача в соответствии с установленным порядком денежные средства в бухгалтерию компании. Составление кассовой отчетности. Выполнение правил эксплуатации ККТ.
Доставляет полуфабрикаты и сырье в производственные цеха, кухню, склад; открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает стеклянные и жестяные консервные банки с обеспечением сохранности в них продукции; производит выгрузку продукции из тары; выполняет транспортировку сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары; заполняет котлы водой; мыть сковороды, котлы, холодильники и другое оборудование; осуществляет доставку готовой продукции к раздаче; производит загрузку функциональной тары продукцией для погрузки ее на транспорт; включает электрические, газовые котлы, плиты, шкафы, кипятильники; собирает пищевые отходы согласно инструкции.
Сообщает диетсестре о повышении в течение рабочего дня температуры, появлении признаков желудочно-кишечных и иных инфекционных заболеваний, нагноений, порезов, ожогов, а также обо всех случаях заболеваний кишечными инфекциями.
В конце рабочей смены кухонный рабочий подготавливает рабочее место, оборудование, инвентарь к следующему рабочему дню.
Производит мытье, замачивание овощей, фруктов согласно требованиям СаНПиН.
Бережно относиться к технологическому, холодильному оборудованию и материальному имуществу, следит за экономией воды и электроэнергии.
Проводит генеральные уборки цехов, подсобных помещений согласно графикам генеральных уборок.
Готовит моющие и дезинфицирующие растворы в соответствии с требованиями СаНПиН.
Соблюдает правила и нормы по охране труда, техники безопасности и противопожарной защиты.
Обеспечивает сохранность находящихся в его ведении конфиденциальных информационных ресурсов.
Немедленно извещает своего непосредственного руководителя о любой ситуации, угрожающей жизни и здоровью людей, о каждом несчастном случае, происшедшем на производстве, или об ухудшении состоянии своего здоровья.
планирование меню на основе консультаций с шеф-поваром и поварами; - планирование и организация специальных функций, связанных с общественным питанием; - организация покупок по ценам на продукты питания и товары в соответствии с бюджетом; - ведение учета запасов и финансовых операций; - обеспечение соответствия помещений для посетителей, кухни и мест хранения продуктов питания санитарным нормам и правилам гигиены, соблюдение их функциональности и внешнего вида; - общение с посетителями для оценки их удовлетворенности едой и обслуживанием; - подбор персонала, составление графиков работы, обучение и наблюдение за официантами и поварами; - бронирование мест, приветствие гостей и помощь в оформлении заказов; - ведение переговоров с клиентами и поставщиками; - обеспечение соблюдения норм и правил охраны труда и техники безопасности.
Наш офис находится в переулке между остановками "АТП-3" и "переулок Радиаторный". Ориентир – ресторан «Братчина».
Наш офис находится в переулке между остановками "АТП-3" и "переулок Радиаторный". Ориентир – ресторан «Братчина».
Подготавливает инвентарь, оборудование, приспособления к следующему рабочему дню.
Составляет специальные моющие растворы.
Производит очистку посуды от остатков пищи.
Осуществляет мойку столовой и кухонной посуды, приборов, подносов, инвентаря, инструмента, тары вручную и на посудомоечных машинах с применением моющих и дезинфицирующих средств.
Производит обтирку и сушку посуды, приборов, подносов; собирает пищевые отходы; осуществляет доставку чистой посуды, приборов, подносов на раздаточные линии или на столы.
Соблюдает режим экономии воды, электроэнергии, сокращает до минимума бой посуды. Ведет учет поступления и бой посуды.
Проводит генеральную уборку согласно графику и требований СаНПиН.
Соблюдает правила и нормы по охране труда, техники безопасности и противопожарной защиты.
Обеспечивает сохранность находящихся в его ведении конфиденциальных информационных ресурсов.
Немедленно извещает своего непосредственного руководителя о любой ситуации, угрожающей жизни и здоровью людей, о каждом несчастном случае, происшедшем на производстве, или об ухудшении состоянии своего здоровья.
Выполняет погрузку, выгрузку и внутри складскую переработку грузов с применением средств транспортировки: тачек, тележек, талей и др. подъемно-транспортных механизмов.
Устанавливает лебедки, подъемные блоки, временные скаты и др. приспособления для погрузки и выгрузки грузов.
Хранит и укрывает грузы на транспортных средствах.
Осуществляет уборку, чистку, смазку обслуживаемых средств транспортировки. Проводит в конце смены влажную уборку складских помещений.
Открывает и закрывает люки, борта, двери подвижного состава. Очищает подвижной состав после предварительной выгрузки груза.
Строго соблюдает требования ношения униформы, быть аккуратным.
Принимает меры к сохранности грузов. Соблюдает поточность технического процесса, при выдаче продуктов, выполняя правила внутрицеховой маркировки согласно требованиям СаНПиН.
Соблюдает правила и нормы по охране труда, техники безопасности и противопожарной защиты.
Обеспечивает сохранность находящихся в его ведении конфиденциальных информационных ресурсов.
Немедленно извещает своего непосредственного руководителя о любой ситуации, угрожающей жизни и здоровью людей, о каждом несчастном случае, происшедшем на производстве, или об ухудшении состоянии своего здоровья.
Своевременно проходит медицинский осмотр.
Ежедневно убирает служебные помещения корпуса, коридоры, лестницы, ковры, санузлы согласно графику уборки и по мере загрязнения в течение рабочей смены.
Производит влажную уборку в санузлах с мытьем стен, дверных блоков согласно графика текущих и генеральных уборок и по мере загрязнения в течение рабочей смены.
Чистит и дезинфицирует унитазы, умывальники и другое санитарно-техническое оборудование согласно графика текущих и генеральных уборок и по мере загрязнения в течение рабочей смены.
Очищает урны от мусора и промывает их дезинфицирующим раствором.
Собирает мусор и транспортирует его в установленное место через служебный выход.
Строго соблюдает режим обработки санузлов и других поверхностей, подлежащих дезинфекции.
Получает от сестры-хозяйки моющие и дезинфицирующие средства, уборочный инвентарь.
Должен иметь пользоваться первичными средствами пожаротушения.
Обращает внимание на присутствие посторонних предметов. При обнаружении ставит в известность непосредственного руководителя.
Информирует непосредственного руководителя обо всех замеченных неисправностях оборудования, санитарно-технических приборов и т.д.
Соблюдает правила внутреннего трудового распорядка.
Соблюдает правила и нормы по охране труда, техники безопасности и противопожарной защиты.
Обеспечивает сохранность находящихся в его ведении конфиденциальных информационных ресурсов.
Немедленно извещает своего непосредственного руководителя о любой ситуации, угрожающей жизни и здоровью людей, о каждом несчастном случае, происшедшем на производстве, или об ухудшении состоянии своего здоровья.
Список профессий