Добросовестное выполнение должностных обязанностей, установленных работодателем
Работа на строительстве и ремонте дорог
Внутрицеховая транспортировка сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары. Сбор пищевых отходов. Мытье, хранение тары и производственного инвентаря.
Должен являться на работу согласно графику его работы в цехе.
- Приходить на рабочее место за 15 минут до начала смены.
- Обеспечивать подготовку рабочего места к началу рабочего дня.
- Содержит свое рабочее место в чистоте: моет регулярно в конце смены оборудование, производственные ванны, панели, полы;
сушит в конце дня тряпки для мытья столов и пола.
- Моет полы и территорию своего закрепленного участка, камеру хранения овощей, камеру для охлаждения вареных овощей.
- Один раз в месяц проводить совместно с мастерами цеха генеральную уборку и инвентаря.
- Согласно заявке из холодного, мучного, мясного цехов и для приготовления вареников производит очистку, варку картофеля, моркови, лука, капусты, свеклы, грибов и др. овощей.
- Выполнение в установленные сроки производственных заданий по объему производства продукции (работ, услуг), качеству, заданной номенклатуре (ассортименту).
- Производит сбор пищевых отходов.
2.1Выполнение подготовительных работ при мойке посуды.2.2Сбор использованной посуды со столов.2.3Доставка посуды на мойку.2.4Выкладка посуды.2.5 Установка на столы салфеточниц, приборов со специями и наполнение их в течение рабочего дня.2.6 Обслуживание детей во время приема пищи.
Рабочий кухни должен знать:- санитарные требования и правила этикета при сборе использованной посуды со столов;- правила обращения с посудой;- требования, предъявляемые к качеству выполняемых работ, к рациональной организации труда на рабочем месте;- виды брака и способы его предупреждения и устранения;- правила внутреннего трудового распорядка;- правила противопожарной
Перемещение грузов на хранение в складские помещения, распределение их в соответствующие отсеки и другое.
производит системный осмотр технического состояния учреждения
Перемещение грузов на хранение в складские помещения, распределение их в соответствующие отсеки и другое.
Получает задания и выполняет распоряжения непосредственного начальника.Получает инвентарь, выполняет с ним работы.Очищает территорию, подъездные пути, помещения.Правильно использует рабочий инвентарь, оборудование организации.Оказывает помощь в транспортировке, складировании, перемещении грузов.Соблюдает, выполняет требования правил техники безопасности, иных нормативных документов по охране труда, пожарной безопасности.Способствует сохранности оборудования, инвентаря.Соблюдает производственную дисциплину, правила внутреннего трудового распорядка.
Производить перемещение, погрузку и выгрузку груза с учетом его категории и степени опасности: перемещать грузы вручную или с помощью средств механизации; применять необходимое для безопасной работы исправное оборудование, инструмент, приспособления.
Список профессий