Разработка и оптимизация технологических процессов производства хлебобулочных и кондитерских изделий. Ответствененый за обеспечение качества продукции, разработку новых рецептур, контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм.
Работа согласно должностной инструкции
Осуществлять управление легковыми автомобилями всех типов и грузовыми автомобилями (автопоездами) всех типов грузоподъемностью до 10 тонн; Осуществлять управление автобусами габаритной длиной до 7 метров.
Обслуживать силовые и осветительные установки с особо сложными схемами включения
Производить замену контрольно- измерительных приборов и измерительных трансформаторов на подстанциях предприятия
Обеспечивать пуск оборудования, производит обслуживание и текущий ремонт, выпрямителей, автоматизированного и дистанционно управляемого оборудования, аппаратуры электропитающих устройств (ЭПУ).
Согласно должностной инструкции
Согласно должностной инструкции
Расчет норм расхода материалов на продукцию. Внесение изменений в конструкторскую документацию.
• Обеспечение бесперебойной работы ПК, оргтехники, ЛВС.
• Установка и настройка ПО, ОС Windows, Linux, BSD
• Настройка и администрирование серверов (1С, Windows, AD, DNS, DHCP, MS SQL Server, PostgreSQL Server, Apache, NGINX и др.)
• Организация резервного копирования данных.
• Администрирование ЛВС на базе сетевого оборудования Mikrotik, Cisco.
• Настройка удаленной работы (VPN).
• Диагностика и устранение неисправностей, консультация пользователей.
• Базовое обслуживание офисной техники.
• Оформление документации по аппаратным и программным средствам.
• Работа с подрядными организациями, по вопросам заключения договоров, ввода в эксплуатацию и обслуживанию технических и программных средств.
- обслуживание, наладка и ремонт поломоечных машин,
- ремонт мелкой бытовой техники,
- замена светильников и др.
1. Контроль за качеством поступающего сырья, соблюдение технологии приготовления блюд.
2. Составление технологических карт и картотеки блюд.
3. Проведение инструктажа по технологии приготовления блюд, а также практической отработке трудоемких блюд на рабочих местах с поварами.
4. Ведение расчета пищевой и энергетической ценности блюд (белки, жиры, углеводы, калорийность).
5. Контроль ежедневного ведения документации на пищеблоках, санитарно-гигиенического состояния пищеблоков школьных столовых, общедоступной сети и других объектов, где оказываются услуги.
Список профессий