Повар вакансии Пензенская область

Основной должностной обязанностью повара детского сада является приготовление блюд длядетей различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в дошкольномобразовательном учреждении. 

• Готовить блюда согласно ТК. (кормить  15-20 чел.)
• Поддерживать в чистоте рабочее место.

Обеспечение своевременного, доброкачественного с соблюдением технологии, норм закладки сырья приготовления пищи для детей и сотрудников.Следить за санитарным состоянием кухни, кухонного инвентаря и оборудования, содержать его в чистоте, использовать по назначению.

Обеспечение своевременного, в соответствии с режимом ДОУ, доброкачественного с соблюдением технологии, норм закладки сырья приготовления пищи для детей и сотрудников.Следит за санитарным состоянием кухни, кухонного инвентаря и оборудования, содержать его в чистоте, использовать по назначению.

нарезка продуктов, приготовление 2 или 1 блюд, салатов

Подготовка инвентаря, обрудования и рабочего места повара к работе, приготовление, оформление  блюд.

• На повара возлагается задача не только по приготовлению блюда, но также по правильной подготовке всех его компонентов к последующей обработке любого типа (тушению, жарке и т.д.).
• Помимо приготовления еды повар также принимает участие в составлении меню и декорировании готовых блюд.
• Повар контролирует состояние рабочего места и производственных помещений (например, кладовых). В том числе, отвечает за своевременную очистку вытяжек, дезинфекцию рабочих поверхностей и моечных раковин.

подготавливает продукты к термической обработке для приготовления блюд или осуществляет ее;

—осуществляет нарезку овощей, фруктов и других продуктов, делает несложные блюда под руководством повара;

—занимается оформлением готового блюда.

  Приготовление блюд (частично), раздача обедов.

1. Качественно готовить обеды.

2. Обеспечивать нормы закладки и выход блюд в соответствии с нормативами.

3. Обеспечивать правильное хранение имеющихся продуктов питания.