обслуживание технологических процессов прачечного и швейного оборудования
Опыт работы с низкотемпературными жидкостями ( жидкий азот. Опыт наладки эксплуатации ваакуомной техники. Организует правильную эксплуатацию внедренной техники,соблюдение режимов новых технологических процессов, проводит инструктаж и оказывает помощь работникам при освоении новой техники и технологии.
преподавание предмета технология (девочки) в 5-8 классах (1 и 2 смена), классное руководство, ведение электронного журнала успеваемости обучающихся, заведование кабинетом технологии
Обучение студентов по дисциплине математика
· Ведение преподавательской деятельности в соответствии с ФГОС
Организация разработки и внедрения прогрессивных, экономически обоснованных ресурсно-и природосберегающих технологических процессов и режимов производства, работа с новыми проектами, подготовка образцов для сертификации, разработка рецептур
Опыт работы с низкотемпературными жидкостями (жидким азотом). Опыт наладки и эксплуатации вакуумной техники. Организует правильную эксплуатацию внедренной в производство техники, соблюдение режимов новых технологических процессов, проводит инструктаж и оказывает помощь работникам при освоении ими новой техники и технологии. Определяет показатели технического уровня проектируемых объектов.
Обязанности:
Технолог определяет качество продуктов, рассчитывает их количество для получения готовых блюд. Составляет меню. Распределяет обязанности между поварами и контролирует их работу. Отвечает за исправность оборудования и качество готовых блюд. Содействует внедрению прогрессивных технологических процессов производства продукции и совершенствованию организации обслуживания питающихся. Разрабатывает программы по обеспечению повышения качества услуг питания. Осуществляет разработку и утверждение новых рецептур на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов. И др. согласно должностной инструкции
Список профессий