Мытье посуды: руками и с помощью посудомоечной машины. Мытье полов в цеху, уборка зала.
Работа с документами, организация работы с молодежью в Устьянском районе, работа с волонтерским движением, организация молодежных мероприятий и акций.
1. Руководство работой гостиницы.
2. Организация работы всех сотрудников
3. Обеспечение качественного предоставления услуг проживающим (организация подготовки номеров, разрешение конфликтных ситуаций, рассмотрение претензий)
4. Работа с рекламой
5. Подбор и расстановка кадров, учет (табели)
6. Миграционный учет
Профессиональные навыки планирования работы, ведения деловых переговоров, взаимодействия с другими органами, организациями, структурными подразделениями, подготовки служебных документов, владения компьютерной техникой, систематизации информации; умение избегать конфликтных ситуаций; исполнительская дисциплина, проведение работы кадрового делопроизводства и архива, работа с нормативно-правовыми актами в сфере противодействия коррупции.
Трудовые действия: Встреча потребителей организации питания и размещение их в зале; Досервировка стола по меню заказа потребителей организации питания; Передача заказа потребителей организации питания в основное производство и бар; Предложение потребителям организации питания меню, карты вин, аперитива и других напитков; Прием, оформление и уточнение заказа потребителей организации питания; Рекомендация потребителям организации питания по выбору закусок, блюд и напитков.Необходимые умения: Правила культуры обслуживания, протокола и этикета обслуживания потребителей организации питания; Правила оформления и передачи заказа на производство, в бар, буфет; Характеристика блюд, изделий и напитков, включенных в меню; Требования охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности в организациях питания.Необходимые знания: Осуществлять прием заказа на блюда и напитки; Предлагать потребителям блюда и предоставлять краткую информацию о них в процессе обслуживания; Размещать заказ потребителя; Соблюдать правила ресторанного этикета при встрече и приветствии потребителей, размещении за столом, подаче меню.Трудовые действия: Приготовление и оформление холодных рыбных и мясных блюда; Приготовление и оформление холодных и горячих закусок; Приготовление и оформление холодных и горячих десертов; Приготовление и оформление супов, отваров и бульонов; Приготовление и оформление мучных блюд из разных видов муки и изделий из теста разнообразного ассортимента; Приготовление и оформление канапе и легких закусок разнообразного ассортимента; Приготовление и оформление горячих и холодных соусов; Приготовление и оформление блюд из творога, сыра, макаронных изделий; Приготовление и оформление блюд из рыбы, моллюсков и ракообразных; Приготовление и оформление блюд из овощей и грибов; Приготовление и оформление блюд из мяса, мясных полуфабрикатов, домашней птицы и дичи.Необходимые умения: Рецептура и современные технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента.Необходимые знания: Комбинировать различные способы приготовления и сочетания основных продуктов с дополнительными ингредиентами для создания гармоничных блюд, напитков и кулинарных изделий; Творчески оформлять блюда, напитки и кулинарные изделия, используя подходящие для этого отделочные полуфабрикаты и украшения.
Уборка номеров, глажка белья
Обеспечивать профессиональное вождение и своевременную подачу автомобиля, обеспечивающее сохранность жизни и здоровья пассажиров. Следить за техническим состоянием автомобиля. Содержать двигатель, кузов и салон автомобиля в чистоте. Ежедневное ведение путевых листов.
- занимается подбором персонала по имеющимся вакансиям во всех доступных информационных источников
- организация работы по комплектованию обособленного подразделения кадрами, требуемых профессий, специальностей,
- анализ потребности предприятия в кадрах, проводимый совместно с руководителями подразделений,
- подготовка информации о вакансиях для размещения на всех доступных информационных площадках.
- ведение реестра кандидатов,
- взаимодействие с ЦЗН с целью поиска и привлечения персонала,
- проведение отбора резюме кандидатов, размещенных в Интернете и полученных от менеджера по подбору персонала,
- проведение первичных собеседований с кандидатами.
Осуществляет руководство филиалом библиотеки по библиотечно-информационному обслуживанию читателей. Организует разработку перспективных и текущих планов работы филиала библиотеки и контролирует их выполнение. Ведёт учёт деятельности филиала библиотеки. Обеспечивает работу по обслуживанию читателей, включающую в себя индивидуальные и массовые формы обслуживания, справочно-библиографическое обеспечение. Принимает участие в комплектовании библиотечных фондов филиала библиотеки. Изучает передовой опыт организации работы отечественных и зарубежных библиотек, применяя этот опыт в практической работе. Осуществляет связь с другими библиотеками. Контролирует соблюдение работниками производственной и трудовой дисциплины, правил по охране труда и пожарной безопасности.
Помощник повара работает под руководством повара. В обязанности помощника повара входит:
Список профессий