Заселение гостей в гостиницу, оформление выезда гостей. Выполнение заявок и пожеланий гостей. Ведение служебной документации службы приема и размещения гостей.
Повар осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок.
Официант сервирует столы, принимает заказ от посетителей, ориентирует их по времени приготовления заказанных блюд, контролирует своевременность приготовления и товарный вид блюд перед подачей на стол, подает заказанные блюда.
Заселение гостей в гостиницу, оформление выезда гостей. Выполнение заявок и пожеланий гостей. Ведение служебной документации службы приема и размещения гостей.
Официант сервирует столы, принимает заказ от посетителей, ориентирует их по времени приготовления заказанных блюд, контролирует своевременность приготовления и товарный вид блюд перед подачей на стол, подает заказанные блюда.
Специалист по безопасности и антитеррористической деятельности:
- Обеспечивает безопасность деятельности пансионата и защиту информации и сведений, являющихся коммерческой тайной.
- Организует:
- охрану и защиту территории пансионата, зданий, сооружений, помещений, оборудования, технических средств от возможных террористический угроз, краж, хищений, пожаров;
- разработку и внедрение системы безопасности пансионата в повседневных условиях и в условиях чрезвычайных ситуаций;
- поддержание в исправном состоянии технических средств охраны, видеонаблюдения ;
- работу по пресечению попыток несанкционированного проникновения на территорию пансионата и в здания посторонних лиц.
Уборка и содержание в чистоте жилых номеров гостиницы, санузлов и прочих закрепленных помещений. Смена постельного белья и полотенец в сроки, предусмотренные правилами пользования и внутреннего распорядка в гостинице. Прием номеров у проживающих при выезде. Прием у проживающих заказов на бытовые услуги и обеспечение их своевременного выполнения.
К должностным обязанностям подсобного рабочего относятся: выполнение подсобных работ; выполнение вспомогательных работ; погрузка, разгрузка и перемещение вручную или с использованием специальной техники, для пользования которой не нужны специальные навыки и умения, товаров или продукции.
Разрабатывает мероприятия по благоустройству, озеленению и уборке территории, осуществляет их внедрение. Обеспечивает содержание в чистоте территории, озеленение территории, уход за зелеными насаждениями.
Разрабатывает и проводит игровые программы, литературные и музыкальные вечера, конкурсы, как самостоятельные виды досуга, так и в составе массовых театрализованных представлений, другой досуг обслуживаемых клиентов. Составляет сценарные планы игровых программ, привлекает при необходимости хореографов, концертмейстеров, творческие коллективы, отдельных солистов. Совместно другими специалистами разрабатывает эскизы и предметы реквизита. Готовит фонограмму игровой программы.
Список профессий