· быть в зале в форменной обуви установленного образца, находящейся в хорошем состоянии, без видимых повреждений и загрязнений, носить служебный значок с указанием профессии, фамилии, имени, отчества;
· соблюдать при обслуживании отдыхающих принципы профессиональной этики;
· быть осторожным и внимательным при сервировке стола, транспортировании подносов с блюдами по залу, переносе обеденных приборов и посуды;
· осуществлять оперативное обслуживание отдыхающих за закрепленными за ним столиками и не допускать задержку их обслуживания;
· быть терпеливым, внимательным, предупредительным при выборе блюд и напитков отдыхающих;
· оставлять рабочее место только при замене его другим официантом;
· проходить повышение квалификации не реже 1 раза в пять лет;
· своевременно проходить медицинский осмотр (освидетельствование);
· прослушать курс по санитарно-гигиенической подготовке не реже 1 раза в 2 года, сдавать экзамены по санитарному минимуму;
· при повышении температуры, проявлении признаков желудочно-кишечных и иных инфекционных заболеваний, нагноений, порезов, ожогов, а также обо всех случаях заболеваний кишечными инфекциями в семье немедленно сообщить администратору зала, шеф-повару, диетсестре или дежурной палатной медсестре;
исполнять распоряжения и указания шеф-повара и диетсестры;
комуникабельность, знание математики, работа с кассой
осуществляет сервировку столов, своевременно меняет скатерти и салфетки по мере их загрязнения и др.
Сервировка столов
Подача блюд
Чистота и порядок
Филиал ООО "ЕРКЦ г. Уфы" Санаторий "Радуга"
обслуживание гостей ресторана
выполнение работ, согласно договора
Парк отдыха Ильмурзино располагается на берегу чистейшего озера, неподалеку от Уфы (в 30 км). Открыта вакансия официант бармен.
Условия:
Обязанности:
Требования:
Список профессий