Составление и ведение учебного расписания, контроль за учебным процессом
2.1. Организует текущее и перспективное планирование деятельности Центра обучения с учетом целей, задач и направлений в соответствии с положением.
2.2. Сотрудничает с Региональным координационным центром WorldSkills Russia в Псковской области, Национальным центром «Абилимпикс», работодателями, а также с заместителями директора, руководителями отделений, педагогическими работниками колледжа.
2.3. Обеспечивает контроль выполнения плановых заданий, координирует работу преподавателей, мастеров производственного обучения, по выполнению программ дополнительного профессионального образования.
2.4. Обеспечивает контроль качества образовательного процесса и объективностью оценки результатов учебной деятельности слушателей, обеспечением уровня подготовки слушателей, соответствующего требованиям профессиональных стандартов, квалификационным требованиям и требованиям работодателей.
2.5. Оказывает помощь педагогическим работникам в освоении и разработке инновационных программ и технологий, в подготовке и проведению итоговой аттестации, в просветительской работе для различных категорий граждан.
2.6. Осуществляет контроль за учебной нагрузкой слушателей. Комплектует контингент слушателей по программам повышения квалификации и профессиональной переподготовки и принимает меры по его сохранению.
2.7. Подбирает педагогические и иные кадры для реализации образовательных программ повышения квалификации и профессиональной переподготовки.
2.8. Организует повышение квалификации и профессионального мастерства педагогических кадров Центра обучения.
2.9. Обеспечивает своевременное составление установленной отчетной документации. Принимает участие в развитии и укреплении учебно-материальной базы колледжа, оснащении мастерских, учебных лабораторий и кабинетов современным оборудованием, наглядными пособиями и техническими средствами обучения, в сохранности оборудования и инвентаря, оснащении и пополнении библиотек и методических кабинетов учебно-методической и художественной литературой, периодическими изданиями, в методическом обеспечении образовательного процесса.
2.10. Организует заключение договоров с заинтересованными организациями по подготовке рабочих кадров.
2.11. Принимает меры по обеспечению создания необходимых социально-бытовых условий слушателям и работникам Центра.
2.12. Выполняет правила по охране труда и пожарной безопасности.
Организация работы по комплектации и упаковке заказов, руководство персоналом (4 чел), организация и ведение складского учета, прием и выдача ТМЦ, заказов готовой продукции.
2.1. Контролирует исправность оборудования (освещения, систем отопления, вентиляции и др.).
2.2. Контролирует выполнение противопожарных мероприятий и содержание в исправном состоянии пожарного инвентаря.
2.3. Следит за санитарным состоянием помещений и прилегающей территории.
2.4. Контролирует проведение ремонта помещений.
2.5 Обеспечивает учреждение канцелярскими принадлежностями , хозяйственным инвентарем, расходными материалами, мебелью и т.д
2.6. Организует и контролирует работу вахтеров, столовой.
2.7. Организует оформление необходимых документов для заключения договоров на оказание услуг, оборудования и инвентаря, обеспечивает ими структурные подразделения, а также ведение учета их расходования и составление установленной отчетности.
2.8. Контролирует рациональное расходование материалов и средств, выделяемых для хозяйственных целей.
Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации. На основе изучения спроса потребителей составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий. Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу. Проводит бракераж готовой пищи. Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда. Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств. Проводит инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. Вносит предложения о поощрении отличившихся работников или наложении взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины. Проводит работу по повышению квалификации работников.
Обеспечивать сохранность хозяйственного инвентаря, его восстановление и пополнение, а также соблюдение чистоты в помещениях и на прилегающей территории.
Обеспечивать управление основными средствами Учреждения (мебель, хозяйственный и мягкий инвентарь и др.), осуществлять контроль за их сохранностью и проведением своевременного ремонта.
Организовывать подготовку необходимых документов для заключения договоров на оказание услуг, получение и хранение необходимых хозяйственных материалов и инвентаря, обеспечивать ими работников Учреждения, а также вести учет их расходования и составлять установленную отчетность.
Осуществлять подготовку договоров гражданско-правового характера (в рамках своей компетенции), их согласование с должностными лицами (заместителем начальника, главным бухгалтером, юрисконсультом).
Организовать оформление необходимых документов для заключения договоров на оказание услуг и приобретение иных материальных средств.
Контролировать рациональное расходование материалов и средств, выделяемых для хозяйственных целей.
Следить за состоянием помещений и принимать меры по своевременному их ремонту.
Обеспечивать работников предметами хозяйственного обихода.
Обеспечивать иностранных граждан и лиц без гражданства, содержащихся в Учреждении, предметами хозяйственного обихода, согласно нормам материально-бытового обеспечения, утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 30.12.2013 № 1306.
Обеспечивать доставку постельного белья и полотенец иностранных граждан в прачечную для стирки и последующей дезинфекции.
При обнаружении порчи имущества и оборудования иностранными гражданами и лицами без гражданства, а также о всех недостатках, обнаруженных во время работы, немедленно ставить в известность начальнику отдела, при его отсутствии лицу, его замещающему.
Производить выдачу иностранным гражданам и лицам без гражданства, содержащимся в Учреждении, инвентарь для уборки комнат содержания. Выдача производится в присутствии старшего (администратора) дежурной смены.
Руководить работой обслуживающего персонала.
Принимать участие в инвентаризации материальных ценностей
Вести необходимый учёт материальных ценностей.
Список профессий