Повар вакансии Новосибирск

• Качественное приготовление блюд холодного или горячего цеха, согласно установленной рецептуре;
• Соблюдение всех санитарных норм и стандартов.

Самый масштабный семейный проект региона «Джунгли Сити» площадью более 2500 м Семейный ресторан с физкультурно-спортивным залом для всей семьи «Джунгли Сити» ждет детей от 1 года до 17 лет, и их родителей. Под одной крышей более 40 классных современных спортивных комплексов: 8 горок, скоростные тарзанки, скалодромы вышиной до 7 метров, батальный комплекс (с почти настоящими пушками), длинная тюбинговая трасса, футбольное и баскетбольное мини-поле. Всеми спортивными модулями могут пользоваться как дети, так и взрослые. Оплачивается только единый входной билет для детей, а взрослые — веселятся бесплатно!

Условия:

• График работы: полная занятость, сменный график.
• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ.
• Питание за счет компании.
• Возможность карьерного роста и профессионального развития.
• Работа в дружной команде профессионалов.
• Соблюдение всех стандартов безопасности и санитарных норм.

Требования:

• Опыт работы от 2 лет на аналогичной позиции.
• Знание основ кулинарии и кулинарных техник.
• Ответственность, пунктуальность, коммуникабельность.
• Умение работать в команде и соблюдать инструкции.
• Наличие санитарной книжки.

Обязанности:

• Приготовление блюд по утвержденным рецептам и технологическим картам.
• Контроль качества и свежести используемых продуктов.
• Соблюдение сроков годности продуктов.
• Поддержание чистоты и порядка на кухне.
• Соблюдение норм и правил техники безопасности.
• Соблюдение стандартов обслуживания и качества готовой продукции.

Приготовление пищи для детей различных возрастных групп

Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе

Использование спецодежды во время работы

Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару

Соблюдение весовых нормативов

Соблюдение технологии приготовления блюд

Приемка продуктов от работников склада

Строгое соблюдение правил разделки продуктов

Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов

Организация раздельного хранения кухонного инвентаря

Исключение использования посуды с дефектами: трещинами, сколами и др

Организация контроля над безопасностью готовых блюд

Умение готовить блюда для детей разных возрастных групп

Ведение бракеражного журнала

На постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюд

Привет, будущий коллега банды VЛАVАШЕ:)

Мы расширяем нашу компанию в связи с развитием сети стрит фуд кафе VЛАVАШЕ в Сибири.

Мы ищем в свою креативную команду повара (шавермиста)

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• Сменный график работы (12 часовая смена )
• Смены дневные и ночные
• Заработная плата от 3000 за смену выплачивается 2 раза в месяц + ежедневная премия
• Форма за счет компании
• Возможность карьерного роста до должности старшего повара, су-шефа или повара-тренера сети

В ТВОИ ОБЯЗАННОСТИ БУДЕТ ВХОДИТЬ:

• Поддержание чистоты и порядка в производственных помещениях и на линии раздачи
• Отслеживание товарных остатков
• Приготовление заготовок и полуфабрикатов для бесперебойной работы
• Динамичная отдача блюд на линии раздачи

Мы хотим, чтобы ты очень хотел работать и развиваться, был открытым и доброжелательным! Опыт работы в фаст фуде приветствуется!