В сеть ресторанов Joy's Pizza требуется Повар-пиццамейкер
УСЛОВИЯ РАБОТЫ:
ОБЯЗАННОСТИ:
Вакансия также открыта и в других районах города!
Звоните в рабочее время с 10.00. до 18.00 или укажите в сообщении Ваш номер телефона и мы Вам перезвоним!
B сеть pecторанов Jоy's Рizza трeбуется пиццамeйкep
РAБOTA / ПOДPAБОТКА
УCЛOBИЯ:
ОБЯЗАННОСТИ:
Вакансия также открыта и в других районах города!
Звоните в рабочее время с 10.00. до 18.00 или укажите в сообщении Ваш номер телефона и мы Вам перезвоним!
B сеть pecторанов Jоy's Рizza трeбуется пиццамeйкep
РAБOTA / ПOДPAБОТКА
УCЛOBИЯ:
ОБЯЗАННОСТИ:
Вакансия также открыта и в других районах города!
Звоните в рабочее время с 10.00. до 18.00 или укажите в сообщении Ваш номер телефона и мы Вам перезвоним!
Согласно должностной инструкции
Оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
Получать продукты по мере их надобности по весу и счету согласно продуктовой ведомости у шеф-повара, в присутствии медицинской сестры диетической;
Контролировать выполнения кухонными рабочими заданий; контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий;
Подготавливать сырье и полуфабрикаты для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
Обеспечивать своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок;
Нарезать и формовать овощи и фрукты; готовить и оформлять холодные и горячие закуски; холодные рыбные и мясные блюда; супы, отвары и бульоны; горячие и холодные соусы; блюда из овощей и грибов; блюда из рыбы; блюда из мяса, мясных полуфабрикатов; блюда из творога, сыра, макаронных изделий; мучные блюда из разных видов муки и изделий из теста разнообразного ассортимента; блюда здорового питания и диетические (лечебные) блюда;
Контролировать хранение и расход продуктов на производстве;
Контролировать качество приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
Контролировать безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий;
Производить раздачу пищи в подразделения Учреждения согласно выписке.
Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента
2.1.1. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе
2.1.2. Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий
Список профессий