Вакансия Начальник мясного производства-технолог, Москва
Вакансия от прямых работодателей
Срочная вакансия
Начальник мясного производства-технолог Москва Москва МО, c зарплатой
от 120000
Список вакансий в Центре занятости обновляется несколько раз в день, актуальность данных 25 февраля 2025 г.
Подбор вакансий осуществляется по базе-каталогу региона Москва МО.
Написанные отзывы от работников компаний проходят обязательную модерацию.
Работа
Начальник мясного производства-технолог
Москва
Москва МО
Информацию о работодателе можно посмотреть в анкете компании на 25 февраля 2025 г. О каждой вакансии можно посмотреть в разделе подробной информации.
Организация |
|
Адрес |
г Москва, Москва, Рязанский проспект, 39Ас1 |
Вакансия |
Начальник мясного производства-технолог |
Зарплата |
от 120000 |
Регион:
Москва МО
Дополнительная информация, связанная с адресом:
г Москва, Москва, Рязанский проспект, 39Ас1
Регион:
Москва МО
Адрес:
г Москва, Москва, Рязанский проспект, 39Ас1
ИНН:
7702319337
ОГРН:
1027700404797
Специальность:
Начальник мясного производства-технолог
Профобласть:
Пищевая промышленность
Характер работы:
Полный рабочий день
График работы:
Полная занятость
Дополнительная информация по вакансии:
Условия:
- Официальное трудоустройство
- График 5/2, время работы с 9 до 17
- Испытательный срок 3 мес.
Источник информации:
Вакансия интернет ресурса
Управление мясным производством (говядина), умение наладить и выстроить требуемый функционалПроизводственно-технологический контроль производстваЗнание технологий мясо переработки, требований к качеству сырья и полуфабрикатов, санитарных правил и норм в производстве полуфабрикатовОсуществление контроля входящего сырья и контроль исходящего продуктаРазработка, внедрение и контроль правил по маркировке продуктов, разработка и контроль действующих технологических карт и рецептов, калькуляция, усовершенствование производства путем внедрения новых технологийРазработка новых видов продукции и внедрение их в производствоЗнание технологий, рецептур, применение пищевых добавокРазработка и внедрение эффективных технологических процессов, связанных с мясными полуфабрикатамиЗнание и опыт внедрения инструментов бережливого производстваПоддержание производства в соответствии с требованием ХАСПОбучение и инструктаж сотрудников производства на рабочем месте, расстановка по участкам персонала исходя из текущего объема работФормирование планов производства, контроль за ходом выполнения производственного задания в срокОсуществление контроля выполнения санитарной обработки цеха и оборудования, рабочих мест и поддержание в соответствии с утвержденными нормамиКонтроль за соблюдением правил санитарии и личной гигиены персоналаКорректное ведение отчетности, своевременное внесение исходных данных по производственным процессамПроведение инвентаризаций совместно со складом, бухгалтериейРасчет и контроль себестоимости производимой продукции, выполнения работ и оказания услуг с учетом всех затратУчет сырья, расходников, упаковки по каждому заданию, своевременное списание отработанных позиций, взаимодействие со складом и бухгалтериейЗаблаговременное оформление документации, требуемой для выполнения работ по обвалке сырья и изготовлению полуфабрикатов
Образование:
Среднее профессиональное
Опыт работы соискателя (лет):
3