Повар вакансии Удмуртская Республика

Обязанности:

• Приготовление блюд в соответствии с рецептами и технологическими картами;
• Соблюдение стандартов качества продукции;
• Контроль количества и качества используемых ингредиентов;
• Организация рабочего места;
• Уборка рабочего места.

Требования:

• Опыт работы поваром;
• Знание рецептур и технологий приготовления блюд;
• Умение работать в команде;
• Ответственность;
• Чистоплотность;
• Трудолюбие.

Условия:белая зарплата. Официальное трудоустройство

Обязанности:

• Приготовление блюд в соответствии с рецептами и технологическими картами;
• Соблюдение стандартов качества продукции;
• Контроль количества и качества используемых ингредиентов;
• Организация рабочего места;
• Уборка рабочего места.

Требования:

• Опыт работы поваром;
• Знание рецептур и технологий приготовления блюд;
• Умение работать в команде;
• Ответственность;
• Чистоплотность;
• Трудолюбие.

Условия:белая зарплата. Официальное трудоустройство

помощник повара

• Составление меню, расчет необходимого сырья и выхода готовой продукции,
• Приготовление блюд различной степени сложности с соблюдением всех норм СанПин и стандартов, норм закладки сырья согласно технологическим картам;
• Порционирование и оформление готовых блюд;
• Контроль качества готовой продукции;
• Содержание рабочих поверхностей, цехов, плит, холодильников и другого оборудования в чистоте и порядке.

- приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов;

- проведение обработки продуктов разных типов с использованием соответствующих досок и ножей, исключающих контакт сырых продуктов и прошедших термическую обработку;

- Обеспечение надлежащего состояния пищеблока, посуды, кухонного инвентаря и техники;

- Обеспечение правильного хранения продуктов;

- Соблюдение правил личной гигиены;

- Прохождение периодических медосмотров;

- Контроль за соблюдением правил продуктового соседства в холодильниках.

• Согласно должностной инструкции

- Готовить любимые пиццы, закуски и десерты гостей

- заготавливать ингредиенты для пицц

- поддерживать порядок на кухне

- принимать продукты от поставщиков

Обязанности согласно должностной инструкции

Работник выполняет должностные обязанности согласно должностной инструкции, исполняет требования охраны труда и пожарной безопасности

• приготовление холодных/горячих блюд и закусок
• работа по ТТК
• организация рабочего места, соблюдение санитарных норм и правил