1. Обеспечивает соблюдение технологических стандартов при производстве и подаче готовых блюд
2. Информирование руководителя о замеченных проблемах в производственных процессах
3.Участие в планирование технологических процессов на предприятии
4.Утверждение предлагаемых нормативов и рецептур новых блюд
5. Обеспечение разработки нормативов для предприятия в сфере питания
6.Контроль появления бракованной продукции
7. Отслеживание установленного порядке технологических процедур
Уважаемые соискатели!
Обратите внимание на два направления:
Обязанности:
Разработка, проектирование, программирование, сборка и испытание систем управления приборов, испытательных стендов и инженерных систем на базе контроллеров.
Требования:
Образование – высшее / неполное высшее / аспирант. Знание AutoCAD / Inventor, SOLIDWORKS (желательно)
Навыки программирования контроллеров.
Средний балл по диплому >4.
Условия:
Чем нужно будет заниматься:
- Руководство разработкой всех разделов инженерных направлений (87 Постановление Правит. РФ).- Ведение и координация всех проектов находящихся в работе (одновременно от 3
проектов).
- Выполнение предварительных расчетов основных нагрузок на инженерные сети в соответствии с ТЭП объекта.
- Руководство и организация полного комплекса проектно-изыскательных работ (как собственными силами, так и с привлечением субподрядчиков);
- Ведение деловой переписки с Заказчиком/Подрядчиками;
- Представление интересов организации, отчетность и защита проектных решений на внешних совещаниях;
- Формирование команды проекта (в т.ч. подбор субподрядчиков), распределение объемов проектных работ, постановка задач, координация выполнения работ;
- Разработка (совместно со сметчиками) смет ПИР, защита их у Заказчика и в экспертизе;
- Составление и контроль проектного бюджета;
- Составление и контроль за выполнением графиков реализации проекта, дорожных карт;
- Разработка Состава проекта, ТЗ, ЧТЗ, ЗНП их согласование и утверждение;
- Проверка результатов ПД/РД (контроль качества проектных решений, увязка смежных разделов между собой, нормоконтроль, правильность оформления, комплектность и т.д.)
- Если ознакомился с данной вакансией, прочитал ее полностью и понимаешь что нужно делать, в отклике в первой строке поставь "Я точно хочу проектировать у Вас".
- Организация прохождения экспертиз до получения соответствующих положительных заключений; сопровождение получения согласований ПД/РД у Заказчика и в соответствующих организациях;
- Ведение авторского надзора;
- Участие в сдаче объекта;
Обязанности:
Контроль за выполнением производственного плана
Обеспечение бесперебойной работы фабрики – кухни , ресторана устранение и предупреждение сбоев в ходе производственного процесса, эффективная эксплуатация оборудования
Разработка и внедрение нормативов оперативного планирования производства
Расчет графиков загрузки оборудования для эффективного использования мощностей, контроль выполнения
Анализ работы подразделений, оптимизация цикла изготовления продукции, выполнения работ (услуг)
Выявление производственных резервов, разработка предложений по их использованию
Ведение отчетности
Список профессий