Повар вакансии Ивановская область

Вашими задачами будет:

Пригoтовлeниe блюд по техкартам компании;

поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, в холодильниках, на складе, на раздаче;

Соблюдение правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка, маркировка, товарное соседство);

соблюдение санитарно-гигиенических норм.

Осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов. Декорирует блюда. Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений.

Согласно должностной инструкции

• приготовление блюд;

• мойка, бланшировка, смешивание продуктов и компонентов, жарка, запекание, варка на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов;

• график работы 2/2 или 5/2
• обучение
• высокая зарплата и примеии
• оформление по ТК РФ
• льготное питание
• униформа
• развозка на такси после работы

• приготовление блюд
• прием заказов
• прием товара
• контроль качества

• вежливое общение с гостями
• чистоплотность
• стрессоустойчивость

Контроль закупки продуктов,приемка продуктов, контроль за хранением  продуктов,составление меню, приготовление пищи

Контроль за заказом продуктов,приемка продуктов питания,контроль за условиями хранения продуктов,разработка меню детского питания,приготовление пищи.

1. . Основной должностной обязанностью повара детского сада является приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в дошкольном образовательном учреждении

·         вязких, полу-вязких, протертых и рассыпчатых каш из различных круп;

·         отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд;

·         овощных, фруктовых, фруктово-овощных салатов, винегретов;

·         мясных бульонов и бульонов из мяса птицы;

·         вегетарианских, пюре-образных, холодных и заправочных на мясном бульоне супов;

·         томатных, сметанных, молочных и фруктовых соусов;

·         суфле, тефтелей, котлет, гуляша и других блюд из мясных, куриных и рыбных продуктов, субпродуктов (печени, языка);

·         запеканок из крупы, овощей с мясом, яиц и творога;

·         молочных и яичных блюд;

·         горячих и холодных напитков;

·         компотов, киселей и других третьих блюд;

·         витаминизированных напитков быстрого приготовления (из концентрата);

·         дрожжевого и пресного теста, выпечки из него булочек, пирожков, оладий, ватрушек и других кулинарных изделий.

2. осуществлять выдачу готовой пищи

3 Содержать пищеблок в соответствии с санитарными правилами

Готовит еду для детей и сотрудников 3 р.в день

Приготовление пиццы и итальянских паст,  формирование заказов для доставки.