Организация и контроль работы службы питания: обучение, контроль за соблюдением стандартов сервиса, формирование и поддержание сильной команды, планирование бюджета, выполнение плановых финансовых показателей, анализ и контроль расходов, заключение договоров, составление графика работы и ведение табеля, поддержание высокого уровня сервиса и бесперебойной работы службы: ресторан, бар, банкеты, контроль соблюдения норм САНПиН на пищеблоке, предоставление отчетности о производственной деятельности, организация банкетов, непосредственное участие в приготовлении блюд. ., наличие мед книжки обязательно).
Территория Парк-отеля "Трубник"
методическое руководство творческим коллективом учреждения;
участие в разработке положений о конкурсах, фестивалях и других мероприятиях, проводимых в учреждении;
координация работы отделов учреждения при проведении мероприятий;
разработка и осуществление сценариев для проведения крупных массовых мероприятий на базе учреждения;
подготовка предложений и рекомендаций руководителям творческих коллективов по формированию репертуара;
определение готовности номеров и спектаклей, принятие решения об их публичном исполнении.
Строительная организация приглашает грамотного, опытного руководителя, готового воплотить свои профессиональные знания и опыт в реальные строительные проекты.
Список профессий