Повар вакансии Коммунар

В дружный коллектив столовой Российского государственного педагогического университета им. А.И. Герцена требуются ПОВАР ГОРЯЧЕГО ЦЕХА.

Обязанности:

- Приготовление горячих блюд и полуфабрикатов по технологическим картам

- Контроль качества входящего сырья

- Отслеживание сроков годности

- Поддержание чистоты на цеху

В дружный коллектив столовой Российского государственного педагогического университета им. А.И. Герцена требуется повар мясного цеха.

Обязанности:

- Приготовление мясных полуфабрикатов согласно ТТК;

- Нарезка мясных продуктов;

- Приготовление фаршей;

- Работа с технологическим оборудованием.

доброкачественное приготовление блюд и кулинарных изделий сборника рецептурных блюд и кулинарных изделий для детей

Приготовление блюд и кулинарных изделий, обеспечение правильной технологии приготовления блюд, соблюдение личной гигиены, техники безопасности и противопожарного режима на рабочем месте, санитарного режима пищеблока.

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе.

Уважаемые соискатели!

Ресторан KWAKKER, успешно работающий с 2017 года, объявляет об открытии вакансии.

Мы рады предложить вам стабильную работу в нашем дружном коллективе.

Ресторан находится по адресу ул. Академика Павлова 7, станция метро Петроградская, Лесная.

Мы предлагаем:

1. - Официальное трудоустройство с полным пакетом социальных гарантий
2. - Бесплатное питание и доставка с работы на такси
3. - График сменный 3/3: с 11:30 до 23:00, а по пятницам и субботам до 01:00
4. - Зарплата 2 раза в месяц без задержек (оклад + проценты), оплата сверхурочных
5. - Премии по результатам работы
6. - Регулярные оплачиваемые медицинские осмотры
7. - Возможности для профессионального роста и активного корпоративного досуга

Ключевые задачи:

1. - Приготовление и отдача холодных блюд и закусок согласно технико-технологическим картам
2. - Соблюдение санитарных норм и правил ведения технологического процесса
3. - Контроль количества и качества заготовок
4. - Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте

В наших ожиданиях:

1. - Корректное взаимоуважительное общение с коллегами
2. - Профильное образование и опыт работы на аналогичной должности от 1 года будет вашим преимуществом
3. - Знание технологии приготовления холодных блюд, правил хранения продуктов
4. - Высокая ответственность, внимательность, аккуратность
5. - Хорошее настроение и желание работать

Если вы стремитесь к кулинарному совершенству, полны неиссякаемой энергии и хотите достичь новых профессиональных вершин - мы будем рады приветствовать вас в нашей команде.

Ждем вашего отклика!

приготовление чебуреков и закусок, 

работа на кассе

поддержание чистоты,

соблюдение сан. норм

• бережно относиться к имуществу работодателя (в том числе к имуществу третьих лиц) и работников образовательной организации;
• незамедлительно сообщать работодателю о возникновении ситуации, представляющей угрозу жизни и здоровью людей, сохранности имущества работодателя (в том числе имущества третьих лиц, находящегося у работодателя);
• уважать честь, достоинство и репутацию обучающихся и работников образовательной организации;
• систематически повышать свой профессиональный уровень;
• проходить предварительные (при поступлении на работу) и периодические, а также внеочередные медицинские осмотры, психиатрическое освидетельствование по направлению работодателя, профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию, вакцинацию (в соответствии с национального календаря профилактических прививок, календаря профилактических прививок по эпидемическим показаниям), иметь личную медицинскую книжку с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, сведениями о прививках, перенесенных инфекционных заболеваниях, о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе.

Обязанности:

• Подготовка инвентаря, оборудовния и рабочего места повара к работе на пищеблоке детского сада;
• Подготовка сырья для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;
• Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для детей разного возраста;
• Контроль хранения и расхода продуктов на пищеблоке, качества приготовления и безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий

Приготовление пищи по технологическим картам

Приготовление пищи согласно разработанного меню Управлением социального питания