проведение экскурсий, проведение мероприятий, оформление выставок
Организация административно-хозяйственной части в учреждении, руководство и контроль за развитием этого процесса. Обеспечение режима соблюдения норм и правил техники безопасности.
Руководит работой склада по приему, хранению и отпуску товарно-материальных ценностей, по их размещению с учетом наиболее рационального использования складских помещений, облегчения и ускорения поиска необходимых материалов, инвентаря. Обеспечивает сохранность складируемых товарно-материальных ценностей, соблюдение режимов хранения, правил оформления и сдачи приходно-расходных документов. Следит за наличием и исправностью противопожарных средств, состоянием помещений, оборудования и инвентаря на складе и обеспечивает их своевременный ремонт. Организует проведение погрузочно-разгрузочных работ на складе с соблюдением норм, правил и инструкций по охране труда.
Обязанности:Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха по производству мороженого от 150-300 человекОсуществлять постоянный контроль технологии приготовления мороженого, норм закладки сырья и соблюдение работниками санитарных требований и правил личной гигиены;Осуществлять расстановку работников производства;Осуществлять контроль качества готовой продукции;Составлять заявки на необходимое сырье;Проводить бракераж готовой продукции;Проводить инструктажи по технологии производства;Составлять графики выходов работников на работу (упаковщики, грузчики)Выполнять иные распоряжения руководителя
- разрабатывает сценарии мероприятий;
- проводит крупные городские мероприятия;
- создает электронные презентации;
- составляет перспективные, годовые, месячные планы работы отдела, текстовые и статистические отчеты с анализом деятельности, разрабатывает инструкции, правила;
- принимает участие в подготовке и проведении всех мероприятий (заседаний клуба, литературно – музыкальных вечеров и др.), несет ответственность за качество их проведения;
- оформляет книжные выставки и открытые просмотры;
- расписывает книги и журналы для тематических картотек;
-ведет ежедневный учет работы сектора в дневнике работы;
- оказывает методическую помощь при подготовке и проведении массовых мероприятий сотрудникам ЦБС.
Грамотное выполнение своих служебных обязанностей
Ведение документации складского учета
Производить пошив, ремонт костюмов текущего репертуара.Выполнять перелицовку, чистку, штопку, штуковку и утюжку сценических костюмов.Производить отдельные простые операции костюмов на универсальных
и специальных швейных машинах.Осуществлять ремонт изделий в соответствии с установленными
техническими условиями, технологией обработки: ушивку и замену дефектных мест вручную или на швейных машинах.Вести учет товарно-материальных ценностей. Составлять и своевременно предоставлять установленную отчетность.
Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, фабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации. Составлляет меню-раскладки. Осуществляет контроль за технологией приготовления пищи и нормами закладки сырья. Участвует в работе бракеражной комиссии. Участвует в деятельности рабочей группы по разработке и внедрению принципов ХАССП.
Список профессий