Grand Resort Hotel «Приморье» 5* современный отель города-курорта Геленджик с богатой историей и уникальными традициями приглашает присоединиться к нашей команде Рабочего по обслуживанию системы полива.
Обязанности:
Уборка служебных помещений, лестниц и коридоров, санузлов, туалетов, помещений общего пользования на закрепленной территории. Удаление пыли с мебели, бытовых приборов, первичных средств пожаротушения. Мойка полов, стен, потолков, оконных рам и стекол, дверных блоков.
Обслуживает посетителей в столовой. Сервирует столы. Принимает заказы от отдыхающих. Получает блюда на раздаче и подает блюда с напитками. Протирает столы и стулья, расставляет специи. Собирает использованную посуду.
Готовит и оформляет блюда и кулинарные изделия, требующие наиболее сложной кулинарной обработки: холодные блюда, первые и вторые блюда, диетические блюда, сладкие блюда и выпечку.
Мойка столовой посуды и приборов с применением моющих средств в течение всей рабочей смены. Очистка тарелок и стаканов от пищевых отходов. Приготовление дезинфицирующих растворов согласно нормам. Доставка чистой посуды на раздаточные столы. Содержание в чистоте и собюдение правиил эксплуатации посудомоечной машины.
Доставляет продукты из кладовой в производственный цех. Моет, чистит и нарезает овощи (фрукты). Доставляет котлы с готовой пищей к раздаче (на тележке, лифте и т.д.). Открывает бочки, ящики, мешки и другую тару с продуктами. Доставляет на мойку использованную кухонную посуду и чистую посуду в производственный цех.
Знание и применение стандартов сервиса и этикета;
Ежедневный полив и уход за растениями на территории ресторана, создание клумб, цветников. Работа в теплице в плохую погоду.
изучает потребностей компании и их обеспечение
отвечает за управление запасами и складским хозяйством
обеспечиваем оптимальный уровень запасов, контролировать их оборачиваемость, а также проводить инвентаризацию и контроль за сохранностью материальных ценностей.
обеспечивает доставку материальных ресурсов в соответствии с предусмотренными в договорах сроками, контроль их количества, качества и комплектности и хранение на складах предприятия;
подготавливает претензии к поставщикам при нарушении ими договорных обязательств, контролирует составление расчетов по этим претензиям, согласовывает с поставщиками изменения условий заключенных договоров;
отвечает за разработку и внедрение системы учета и контроля запасов, а также за организацию работы склада и оптимизацию его процессов.
Администратор исполняет следующие обязанности:
3.1. Обеспечивает работу по эффективному и культурному обслуживанию клиентов, созданию для них комфортных условий.3.2. Осуществляет контроль за своевременной подготовкой номеров к приему прибывающих в пансионат, соблюдением чистоты в пансионате, регулярной сменой белья в номерах, за сохранностью имущества и оборудования.3.4. Информирует проживающих в пансионате о предоставляемых дополнительных платных услугах, принимает заказы на их выполнение и контролирует их исполнение.3.5. Дает устные справки по вопросам обслуживания в пансионате, расположения городских достопримечательностей, зрелищных, спортивных сооружений и т.д.3.6. Принимает и оформляет в установленном порядке необходимые документы.3.7. Регистрирует в установленном порядке вновь прибывших клиентов пансионата.3.8. Осуществляет контроль за исполнением работниками указаний директора пансионата.3.9. Принимает меры к разрешению конфликтов, возникающих при обслуживании клиентов.
Список профессий