Повар вакансии Арзамас

Умение готовить, знать технологию приготовления блюд, знать способы организации питания, особенности кулинарной обработки продуктов.

Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий

Приготовление пищи для воспитанников учреждения

2.1. Соблюдать трудовую дисциплину в соответствии с правилами внутреннего распорядка больницы. 2.2. Получает продукты по весу и счету согласно продуктовой ведомости у шеф - повара, проверяет их качество, не допуская к приготовлению недоброкачественные продукты в присутствии медсестры диетической. 2.3. Закладывает продукты в котел. 2.4. Занимается приготовлением блюд, отвечает за количество и качество приготовленных блюд. 2.5. Перед началом работы проверяет санитарное состояние и исправность оборудования и инвентаря. 2.6. Отвечает за своевременную закладку продуктов и точное соблюдение рас кладки согласно меню-раскладки. 2.7. После приготовления пищи предъявляет ее медицинской сестре диетической или шеф - повару для пробы. 2.8. Участвует в отпуске пищи в отделении, соблюдая порядок раздачи. 2.9. Строго соблюдает правила охраны труда и техники безопасности при работе с оборудованием. 2.10 Производит первичную обработку продуктов. 2.11. Отвечает за санитарное состояние своего рабочего места. 2.12. Своевременно сообщают медицинской сестре диетической обо всех неполадках оборудования. 2.13. При работе у паровых котлов, плит и другого оборудования строго соблюда ет требования техники безопасности и правила обращения с ними. 2.14. Регулярно проходит медицинский осмотр в соответствии с сущест вующими правилами. 2.15. Систематически повышает профессиональную квалификацию.

«Магнит» — это лидер по количеству магазинов и возможность развиваться в новых на прав лениях! Работайте в гипермаркетах «Магнит» и: планируйте свой график: возможна подработка и неполный рабочий день работайте по соседству – а если работаете далеко, то обеспечим развоз на такси в вечернее время проходите ежегодные медосмотры за счёт компании, оформляйте медкнижку бесплатно получайте награды за стаж и премии за квалификацию отдыхайте в санаториях бесплатно обучайтесь новой профессии и расти по карьерной лестнице получайте бонусы и скидки от партнёров приобретайте качественные продукты по хорошим ценам получайте новогодние подарки для детей переезжайте по РФ и оставайся с нами — если у вас в планах переезд в другой город, вам не придётся менять компанию. наши магазины есть в более чем 4 000 городов, деревень, сёл, станиц! Мы ждём, что вы будете: поддержи вать порядок и чистоту рабочего пространства, экономить время, занимаясь подготовкой сырья и ингредиентов заранее, думать о здоров ье покупателя, следуя технологиям и стандартам работы кухни, соблюдать план-меню и график выпуска готовой продукции и получать кэшбек 10% для сотрудников в магазинах сети:), готовить блюда так, чтобы продукцию «Магнит» выбирали на завтрак, обед и ужин Вы нам подходите, если: ответственно подходите к задачам и готовите с любовью Не важно, какой у вас опыт работы и есть ли он вообще — мы проведем для вас профильное обучение! Забота о людях — это ДНК нашей корпоративной культуры. Поэтому, работая в «Магните», вы: уверены в завтрашнем дне: стабильная заработная плата на карту любого банка — это возможность планировать отпуск, брать ипотеку, платить кредиты вовремя, получаете оплату даже во время стажир овки: «Магнит» платит с первого дня работы, работаете в тёплом кругу друзей: в компании действует программа «Приведи друга» - получи до 8 000 рублей, участвуете в конкурсах профессионального мастерства, корпоративных мероприятиях для сотрудников и их семей получаете скидки для всей семь и: от салона красоты для мамы, шиномонтажа для папы, детских развлечений для ребенка и медуслуг для дедушек и бабушек. У нас есть скидки по всей стране, не важно, в каком ты городе живе шь Не обязателен, но приветствуется опыт работы на аналогичных должностях: повар, пекарь, кондитер, тестомес, пиццамейкер в компаниях Перекресток, Пятерочка, Азбука Вкуса, ВкусВилл, Лента, Красное и Белое, Окей, Карусель, Верный, Ашан, Метро, Магнолия и других розничных сетях. Благодаря каждому сотруднику компания может развиваться и расти дальше. Мы гордимся, что люди приходят работать в компанию, и остаются с нами надолго: ежегодно около 6 000 человек отмечают 10- лет ие работы в «Магните», получая «Золотой значок». Всего в компании работает 21 000 «золотых» сотрудников! Работайте в крупнейшем ритейлере страны с развитыми IT технологиями.

Приготовление десертов, тортов, пирожные и т.д

Ÿ Готовит блюда и кулинарные изделия согласно установленным технологическим и санитарно-гигиеническим правилам. Ÿ Отвечает за своевременную закладку продуктов питания и точное соблюдение раскладок. Ÿ Выполняет при приготовлении пищи установленные санитарно-гигиенические и технологические правила, добиваясь максимального сохранения ее питательной ценности. Ÿ Сдает готовую пищу медицинской сестре. Ÿ Отвечает за санитарное состояние своего рабочего места и строго соблюдает правила личной гигиены. Ÿ Проверяет перед началом работы санитарное состояние посуды и оборудования. Ÿ Своевременно информирует руководителя службы по организации питания обо всех недостатках, выявленных при приготовлении пищи, о необходимости ремонта оборудования, посуды и инвентаря, находящегося в его ведении. Ÿ Порционирует и производит выдачу блюд. Ÿ Проходит периодически инструктаж по санитарному минимуму и бесплатные медицинские обследования.

 Обеспечивать чистоту и порядок на рабочем месте.

 Вместе с другими поварами подготавливать основную продукцию, входящую в меню, и готовить обеды для учащихся и сотрудников, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам.

 Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов.

 Поддерживать чистоту и порядок на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС.

 Участвовать в плановых генеральных уборках кухни.