Повар вакансии Владимирская область

Обязанности:

· организация работы школьной столовой, расстановка работников;

· контроль над технологией приготовления пищи;

· соблюдение санитарных требований и правил охраны труда;

· проведение инструктажа по технологии приготовления пищи;

· ведение документации.

Приготовление пищи для обучающихся школы, санитарно-гигиенические требования к состоянию пищеблока.

В Курорт Доброград требуется ПОВАР

• Официальное трудоустройство по ТК РФ и стабильные выплаты заработной платы
• Сменный график 2/2  с 11:00 до 23:00
• Заработная плата от 70 000 рублей
• Возможность дополнительных подработок
• Вкусный бесплатный обед с кухни нашего ресторана
• Бесплатный корпоративный транспорт до/с работы
• ДМС в Первом медицинском клиническом центре (г. Ковров)
• Возможность профессионального и карьерного роста
• Обязанности:
•  Приготовление и оформление блюд по меню  Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд.
•   Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления
• Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд  
• Контроль качества приготовления блюд
•  Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд

приготовление блюд согласно технологическим картам;

· соблюдение всех норм и требований приготовления пищи;

· обеспечение надлежащего условия хранения полученной продукции;

· контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды.

Приготовление горячих блюд

Приготовление горячих блюд согласно технологическим картам.

Умение делать заготовки.

Поддержание чистоты на рабочем месте.

Соблюдение санитарно-эпидемиологические требований и норм.

Соблюдение сроков годности и условий хранения продуктов

приготовление блюд

• Оформление в соответствии с ТК РФ;• Достойная заработная плата;• Сменный график работы, при 12 часовом рабочем дне график работы 2/2, оплачиваемый обеденный перерыв;

• Своевременная выплата заработной платы два раза в месяц;• Мотивационные выплаты.

Отлично, если у Вас:

• Профильное образование;• Опыт работы от 1 года;• Знание сроков годности товаров и правил их хранения;• Знание правил составления меню, калькуляции.

Обязанности:

приготовление блюд согласно технологическим картам;

· соблюдение всех норм и требований приготовления пищи;

· обеспечение надлежащего условия хранения полученной продукции;

· контроль за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды.

Приготовление блюд, напитков,кулинарных изделий для обучающихся и работников,в соответствии с требованиями технических регламентов, едиными санитарными требованиями, режимом работы образовательного учреждения.Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара школьной столовой к работе.Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий.