Основными направлениями деятельности рабочего по комплексному обслуживанию здания являются:
2.1. поддержание в надлежащем состоянии здания и территории школы;
2.2. поддержание в рабочем состоянии систем центрального отопления, водоснабжения, канализации, энергоснабжения, водостоков, теплоснабжения, кондиционирования воздуха и тому подобного оборудования, обеспечивающего нормальную работу школы;
2.3. проведение текущих ремонтных работ разного профиля.
Доставка полуфабрикатов и сырья в производственный цех, открытие бочек, ящиков, мешков с продуктами, вскрытие стеклянных и жестяных банок. Выгрузка продукции их тары. Заполнение котлов водой. Очитска плодов и овощей, сбор пищевых отходов и т.д.
вспомогательные работы на пищеблоке, уборка на пищеблоке
Производит периодический осмотр и выполняет текущий мелкий ремонт разного профиля закрепленных за ним объектов (здания, помещений, мебели, оборудования и механизмов). Осуществляет смену ламп дневного света, укрепление плафонов. Следит за состоянием оборудования на участке, полов и кровель. Осуществляет их ремонт. Поддерживает в рабочем состоянии систему центрального отопления, водоснабжения, канализации, энергоснабжения, вентиляции, обеспечивающих нормальную работу ДОУ. Устраняет неполадки на территории и в здании ДОУ, угрожающие здоровью и жизни учеников и сотрудников. Выполняет мероприятия по благоустройству территории и здания ДОУ: убирает снег и сосульки с крыш здания, производит ремонт уборочного инвентаря.
Кухонный рабочий пищеблока ДОУ должен руководствоваться: СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организацииобщественного питания населения»; Уставом и Правилами внутреннего трудового распорядка общеобразовательногоучреждения; приказами, инструкциями и распоряжениями по организации питания вобщеобразовательных учреждениях; правилами и нормами охраны труда и пожарной безопасности; Трудовым договором; порядком проведения эвакуации при возникновении чрезвычайной ситуации.
Должен знать:
правила безопасного использования санитарно-технического оборудования;
правила проведения уборки в рабочем помещении, безопасного пользования моющимисредствами;
общие правила и нормы охраны труда, производственной санитарии и противопожарнойбезопасности; Устав, режим и Правила внутреннего трудового распорядка дошкольногообразовательного учреждения, а также данную должностную инструкцию кухонногоработника ДОУ; основы гигиены; наименование кухонной посуды, инвентаря, инструментов, их назначение в соответствиис маркировкой; правила и способы закрытия и вскрытия тары, правила перемещения продуктов иготовой продукции на производстве; правила включения и выключения технологического оборудования; виды и концентрации используемых моющих и дезинфицирующих средств.
Выполнение обязанностей в соответствии с должностной инструкцией.
Должностные обязанности согласно должностной инструкции организации
Ремонт производственных помещений (кладка, штукатурка, покраска), ремонт кровли, ремонт бетонного пола.
Ремонт и обслуживание производственных помещений (ремонт стен, кровли, бетонного пола)
уборка территории
Должностные обязанности согласно должностной инструкции организации
Список профессий