1. Осуществляет реализацию ликероводочной продукции посетителям бара.
2. Вежливо и доходчиво рассказывает покупателям о видах и ассортименте товаров, имеющихся в продаже, о характеристиках товаров (состав, срок годности, свойства, производитель и др.).
3. Следит за работой вверенного ему кассового и иного оборудования и инвентаря.
4. Ведет учет реализации товаров.
5. При приеме, передаче смены составляет акты приема-передачи товаров, на следующий рабочий день после смены сдает директору отчет о проданных товарах и полученной выручке.
6. Поддерживает чистоту и порядок в одежде и на своем рабочем месте с соблюдением всех необходимых санитарных и противопожарных норм и требований.
7. Предоставляет по требованию посетителей “Книгу отзывов и предложений”.
8. Контролирует состояние запасов товаров в баре и при необходимости обеспечивает их пополнение.
9. Сверяет фактическое наличие денежных сумм с книжным остатком.
10. Передает в соответствии с установленным порядком денежные средства директору организации.
11. Бережно относится к вверенным ему ценностям.
12. Принимает все меры для обеспечения сохранности вверенных ему денежных средств и имущества и предотвращения ущерба.
13. Своевременно сообщает руководителю организации обо всех обстоятельствах, угрожающих обеспечению сохранности вверенных ему оборудования, инвентаря, ценностей.
14. Нигде, никогда и ни в какой мере не разглашает известные ему сведения об операциях по хранению ценностей, их отправке, перевозке, охране, сигнализации, а также служебных поручениях по кассе.
15. Соблюдает правила техники безопасности.
16. Выполняет служебные поручения директора организации и иные обязанности, установленные действующим трудовым законодательством.
Сервировка столов и их оперативная уборка
Обеспечение оперативной смены загрязненных столовых принадлежностей
Контроль за наличием перца, соли, зубочисток и иных расходных вещей
Обслуживание посетителей. Приём заказов. Обслуживание мероприятий.
Сервировка стола к приходу клиентов, подача заказанных блюд, уборка посуды.
Обслуживать клиентов в кафе гостиницы, собирать заявки клиентов и оперативно накрывать на стол. При необходимости разъяснять клиентам по имеющемуся меню.
Сервировка стола к приходу клиентов, подача заказанных блюд, уборка посуды.
Исполнение обязанностей официанта согласно должностной инструкции
Список профессий