1. Приготовление и оформление холодных закусок,
холодных рыбных и мясных блюда,
супов, отваров и бульонов,
горячих и холодных соусов,
блюд из рыбы и т.д.
2. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; и т.д.
Приготовление первых, вторых блюд
Список профессий