-Приготовление блюд по стандартам компании
-Работа на кассе (приём, сбор и выдача заказов)
-Контроль и поддержание чистоты на рабочем месте и в торговом зале
приготовление различных блюд Вьетнамской кухни, их оформление, разработка новых собственных рецептов. Также повар составляет меню, формирует заказы на продукты и полуфабрикаты. Одной из специализаций данной профессии является повар-кондитер, который занимается приготовлением и украшением кондитерских изделий.
-Приготовление блюд по стандартам компании
-Работа на кассе (приём, сбор и выдача заказов)
-Контроль и поддержание чистоты на рабочем месте и в торговом зале
Приготовление роллов, умение читать технологические карты, обучаемость.
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе;
- Приготовление блюд согласно меню ресторана;
- Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте;
- Поддержание чистоты и порядка на кухне.
Обязаннocти:- oбеспeчить подготовку рaбочeго мecта к нaчaлу paбочeгo дня;- пoдгoтaвливать основную пpодукцию, входящую в мeню, сoблюдaя рецeптуpу пo TK.-гoтовить нa пеpсонaл;-кoнтpoлировать cрoки pеaлизaции прoдуктов;- отпуcкaть готовые блюда по чекам
приготовление заготовок для блюд
Работа в кафе, приготовление блюд
Список профессий