Оуществляет приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки. Приготавливает паровые омлеты натуральные и фаршированные, яичные каши, соусы и заправки, изделия из песочного, слоеного теста: волованы, крутоны, тарталетки.
Список профессий