- Приготовление гелей для белковой колбасной и сосичной оболочки согласно операционной технологической инструкции
- Приготовление раствора глицерина согласно операционной технологической инструкции и т.д.
- Выполнение работы по золению гольевого спилка, с учетом топографии сырья, согласно операционной технологической инструкции.
- Выполение перекладки гольевого спилка из зольника в зольник и т.д.
Список профессий