Повар вакансии Кронштадт

 Приготовление эклеров в небольшой французской пекарне, полный цикл

Работа поваром-заготовщиком:

- Составление фаршей;

- Изготовление п/ф из котлетной массы;

- Нарезка мелкокусковых, крупнокусковых полуфабрикатов;

- Разделка и порционирование рыбы;

- Работа по ТТК;

- Проведение инвентаризаций.

-Приготовление пищи для детей различных возрастных групп

-Соблюдение весовых нормативов

-Соблюдение технологии приготовления блюд

-Приемка продуктов от работников склада

Приготовление блюд и напитков, с знанием особенностей национальных кухонь.Приготовление кондитерских, выпечных изделий.Участие в составлении меню.Строгое соблюдение калькуляции.Соблюдение этикета

 - Обслуживание посетителей ресторана на кассе;

- Приготовление блюд согласно меню ресторана;

- Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте;

- Поддержание чистоты и порядка на кухне.

Blackchops Pub & Steakhouse — современный паб и мясной ресторан в британском стиле со стейками на кости, масштабной линейкой пива Dreamteam Brew и английской гастрономической классикой от фиш-н-чипс до ростбифа.

Лучший из видовых: Blackchops находится напротив Цирка и выходит на Фонтанку галереей окон. Интерьер атмосферный — винтаж и витражи, гостиная с камином и 8-метровая барная стойка из дуба и мрамора.

Канонические коктейли во главе с джин-тониками, коллекционный виски, вино с упором на красное, главное пиво Петербурга и мира — в барных картах собрано все лучшее.Наша команда — эксперты в гастрономии, ценящие работу с качественным продуктом и высоким сервисом.

Будем рады видеть тебя в нашей команде, если ты:

• имеешь опыт работы поваром от 2-х лет;

• мечтаешь работать в команде классного шефа и повысить уровень продуктовой экспертизы;

• понимаешь, что результат достигается работой в команде.

Что мы предлагаем:

• официальное оформление согласно ТК РФ;

• экспертизу в гастрономии;

• персональную скидку во все рестораны Dreamteam;

• работу в профессиональной команде;

• сменный график работы (4/2, 5/2) и заработную плату (375р/ч) всегда вовремя;

• оплату санитарной книжки;

• удобную униформу;

• индивидуальные условия взаимодействия с нашими партнерами (психологи, спортивные залы, занятия английским);

• вкусные завтраки, обеды и ужины;

• работу в центре города.

- Приготовление блюд, формирование в ланч-боксы, контроль качества.

- Соблюдение санитарных норм и правил безопасности на кухне;

- Приготовление блюд согласно ТТК

• Приготовление блюд в соответствии с утвержденным меню на 15-20 человек.
• Осуществление постоянного контроля над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
• Поддержание санитарного состояния на кухне;
• Мытье посуды;
• Прием денежных средств от гостей;
• Ежедневная сдача отчетности.

• Приготовление блюд в соответствии с десятидневным меню, раздача готовых блюд
• Знание СанПин
• соблюдать условия хранения продуктов

Приглaшaем cтaть пиццамейкером и приcоeдиниться к нaшeй кoмaнде, а в Дoдo ecть тo, чтo вaжно:

• гибкий график,
• стaбильнaя заpплата - платим 265₽ в чaс + прeмия до 30₽ в чaс,
• рaбота рядом с дoмом или учeбой,
• возмoжность нaчaть без опыта,
• обучениe и быcтpый рocт,
• 100% оплата мед.книжки,
• официaльнoe oфoрмлeниe,
• бecплaтные oбеды, унифоpма,
• отсутствие штрафов за ошибки.

Что делают наши пиццамейкеры:

• готовят любимые пиццы, закуски и десерты гостей,
• заготавливают ингредиенты для пицц,
• поддерживают порядок на кухне,
• принимают продукты от поставщиков.

Требования:

• Приветствуется опыт работы на должностях: повар - пиццамейкер (с обучением), пиццамейкер, член бригады ресторана, сотрудник кухни, работник кухни, помощник повара, повар в организациях. 

Нажмите «Откликнуться», чтобы мы связались с вами в ближайшее время и пригласили на собеседование. А если у вас остались вопросы, звоните по указанному номеру телефона, мы с радостью ответим вам.