Обеспечение:
· своевременного заказа, доставки, получения, сохранности и хранения продуктов питания;
· правильной выдачи (по весу, согласно меню-раскладке) продуктов питания, соблюдения сроков реализации.
- проверять соответствие принимаемых материальных ценностей сопроводительным документам.
- перемещать материальные ценности к местам хранения вручную или при помощи штабелеров и других механизмов с раскладкой (сортировкой) их по видам, качеству, назначению и другим признакам.
- организовывать хранение материальных ценностей с целью предотвращения их порчи и потерь.
Список профессий