Вакансии для женщин Коммунар

•    Принимать гостей и дарить им качественный сервис в зале и на кассе

•    Готовить блюда из нашего меню

•    Поддерживать зал в чистом и красивом виде, а гостей — в прекрасном настроении!

Приготовление, порционирование (комплектация) блюд и кулинарных изделий. 

Обслуживание посетителей, сервировка столов, прием заказов в ресторане индийской кухни. Помощь посетителям в выборе блюд. Формирование счета и предъявление его посетителю, прием денежных средств согласно счету.

• Разработка совместно с заведующими молодежных клубов индивидуальных профилактических планов работы с воспитанниками с учетом их психологических особенностей.
• Консультирование воспитанников по проблемам самопознания, профессионального самоопределения, личностным проблемам, вопросам взаимоотношений в коллективе, с родителями.
• Консультирование родителей (законных представителей) несовершеннолетних.
• Проведение тренингов по профилактике правонарушений и асоциального поведения.
• Проведение групповых и индивидуальных занятий с подростками и молодежью, направленных на развитие интеллектуальной, эмоционально-волевой сферы, снятие тревожности, решение проблем в сфере общения, преодоление проблем в общении и поведении.
• Выявление условий, неблагоприятно влияющих на развитие личности подростка.
• Коррекция девиантного поведения и ведение профилактической работы в этом направлении.
• Ведение документации (планы работы, планы индивидуальной профилактической работы с состоящими на учете в ОДН или находящихся в социально-опасном положении, журналы, психологические заключения и отчеты).

Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё. Составление меню. Обеспечение разнообразия блюд и кулинарных изделий. 

Контроль за соблюдением СанПиНОбеспечение чистоты рабочего места, инвентаря и оборудования согласно нормамПриготовление блюд холодного и горячего цехов

Приготовление блюд и кулинарных изделий, в том числе: мытье продуктов, смешивание, жарка, запекание, варка на пару, приготовление соусов, супов, холодных закусок и салатов с использованием специй.

Осмотр соответствующего оборудования и его подготовка к использованию.

Текущий контроль за упаковываемой продукцией и принятие мер по отбору дефектных предметов.

Текущий контроль за качеством тары и упаковки.

Отбор необходимой упаковки и тары.

Разработка технико-технологических карт. Калькуляция расхода сырья. Планирование меню. Декорирование блюд.

управление работой ресторана, контроль работы персонала, обслуживание клиентов