Повар вакансии Коммунар

• Приготовление блюд в соответствии с утвержденным меню.
• Осуществление постоянного контроля над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
• Поддержание санитарного состояния на кухне.

Привет! Меня зовут Лена, я основатель кафе-кондитерской Slasty Store Нам уже более 10 лет и сейчас мы ищем повара в нашу команду активных и увлеченных кулинарией ребят. Если для тебя приготовление еды - это не просто работа, а занятие, которое доставляет удовольствие , то мы ждем тебя! Мы уверены, что правильные люди, выполняющие свою работу с душой и любовью - это самое главное . Если ты разделяешь наши ценности и готов стать частью команды, то мы тебя очень ждем!

Кафе на Васильевском острове с небольшой посадкой на 25 гостей

• В меню завтраки и пара горячих блюд. Активная проходимость с 10 до 14 часов. В Остальное есть возможность отдохнуть
• График 2/2 с 9 до 21
• Зарплата от 62 до 69 тыс руб./мес. Выплачиваем 5 и 20 числа без задержек.
• Оплачиваем отпуска
• В смене 2 повара. Коллектив постоянный: шеф-повар работает 5 лет, повар - 2,5 года, администратор - 7 лет.
• мед книжка за счет компании
• служебное питание
• возможность карьерного роста до су-шефа

Требования

• Рассмотрим кандидата с минимальным опытом. Всему научим

Обязанности:

• готовить блюда с нуля, делать заготовки, сервировать и отдавать в зал
• следить за чистотой рабочего места и закрывать смену по чек-листу

• Спецодежда
• Питание

Приготовление блюд по детскому меню, утвержденному управлением социального питания

• Приготовление блюд в соответствии с рецептурами и стандартами.

• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, соблюдение санитарных норм и правил безопасности.

• Работа по технологическим картами.

Приготовление пищи в соответствии с технологическими картами, соблюдение принципов ХАССП

- Обслуживание посетителей ресторана на кассе

- Приготовление блюд согласно меню ресторана;

- Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте;

- Поддержание чистоты и порядка на кухне.  

приготовление питания для детей в соответствии с технологическими картами

Приготовление еды в детском саду

Что будет входить в обязанности:

• Приготовление блюд японской кухни по ТТК;
• Приготовление заготовок;
• Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка);
• Участие в инвентаризации.

что будет входить в обязанности:

• Приготовление блюд европейской кухни по ТТК;
• Приготовление заготовок;
• Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов (хранение, обработка, разморозка);