Повар вакансии Кыштым

В КОМБИНАТ ПИТАНИЯ в АО "АЗ "УРАЛ" требуется Повар 3-6 разряда (рассмотрим кандидатов без опыта).

Требования:

• Начальное (среднее) профессиональное образование;
• Опыт работы по профессии желателен;
• Знание общей технологии приготовления блюд;
• Аккуратность, ответственность, исполнительность, трудолюбие.

Должен знать:

• Рецептуры, основы технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения и раздаче блюд и кулинарных изделий;
• Устройство и правила эксплуатации технологического оборудования.

Обязанности: 

• Приготовление блюд (холодный, горячий цех, раздача);
• Постоянный контроль качества выпускаемой продукции.

Условия труда:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ;
• Своевременная оплата труда 2 раза в месяц + доп. бонусы по итогам года;
• Пятидневная рабочая неделя с 06:30 до 15:40;
• Обучение, повышение квалификации, мед. осмотр за счёт предприятия;
• Расширенный СОЦИАЛЬНЫЙ ПАКЕТ: материальная помощь, компенсация за отдых в санаториях, услуг ФОК, обследовании, лечения в клинике "Нью-Медика", для детей - летний лагерь, оплата дет. сада, секций и пр.
• Заработная плата индексируется ежегодно.

Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента. Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке ДОУ. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для детей разного возраста в ДОУ.

Приготовление пищи для детей дошкольного возраста

В Санаторий-профилакторий – Детский оздоровительный лагерь (им. Ф. Горелова) оз. Тургояк,

приглашаем на временную и постоянную работу ПОВАРА

Обязанности:

• приготовление Приготовление холодных, горячих блюд, выпечки.

Условия работы:

• Достойная и своевременная з/п, уровень от 50 000 руб./мес. (за смену уровень 1 984 руб.) ;

·  График сменный 2/2 с 8 до 20 ч. по 11,5 ч.;

·  Доставка на корпоративном такси;

• Доброжелательный, дружный коллектив;

· Расширенный соц. пакет: Материальная и медицинская помощь работникам и их семьям, компенсация стоимости услуг в физкультурно-оздоровительном комплексе, по содержанию детей сотрудников в детских дошкольных учреждениях, детский лагерь, сотрудникам и их семьям компенсация за отдых, оздоровление и на лечебно-диагностические услуги, оплата дорогостоящего лечения и др.

Приготовление пищи в соответствии с утвержденным меню и технологией приготовления

Приготовление горячих блюд согласно рецептуре и меню. 

Уборка своего рабочего места.

Быть честным и ответственным работником. 

Получение и закладка продуктов; приготовление завтрака, обеда в отделении дневного пребывания с соблюдением технологии приготовления и меню; ежедневная уборка кухни после приготовления еды, и другие в соответствии с должностной инструкцией

Обязанности:

• Изготовление блюд, напитков и кулинарных изделий по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь;

• Соблюдение стандартов чистоты на рабочем месте основного производства организации питания;
• Отпуск готовых блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи/ прилавка и на вынос с учетом требований к безопасности готовой продукции;
• Краткое изложение концепции, оказавшей влияние на выбор и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий.

приготовление и оформление блюд,  кулинарных изделий;

подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд,  кулинарных изделий;

оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд,  и кулинарных изделий;

оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд,  и кулинарных изделий;

контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд,  и кулинарных изделий;

• Приготовление блюд (холодный, горячий цех, раздача);
• Постоянный контроль качества выпускаемой продукции.