своевременное приготовление блюд, согласно технологической карте;контроль сроков годности продукции.
мыть столовую посуду и кухонный инвентарь.
своевременное приготовление блюд, согласно технологической карте;контроль сроков годности продукции.
• любoвь к своей работe; • поpядочность; • чecтноcть; • пунктуaльнocть; Oбязaннocти: • уборка улиц, тротуаров, участков и плoщaдoк на территoрии, пpилeгающей к гоcтиничному комплeкcу • очиcткa пoжaрных кoлодцeв для свoбoдногo дoступа к ним в любое врeмя; • прочисткa дренaжныx кaнавок и лоткoв для cтoка воды. • промывка уличных урн, регулярная очистка их от мусора и замена мусорных пакетов. • регулярный полив газонов, клумб, расположенных на прилегающей к гостиничному комплексу территории.
• управление сервисной группой ресторана при отеле Кайзерхоф ****;• обучение персонала (проведение мини-тренингов);• организация работы смены сервисной группы (организация рабочего дня, контроль распределение обязанностей официантов, контроль трудовой дисциплины, решение конфликтных ситуаций); • управление рассадкой гостей, • знание кассовой дисциплины; • контроль запасов материальных ценностей; • участие в квартальных/годовых инвентаризациях; • отчетность, ведение графиков;• обеспечение эффективного взаимодействия зал-кухня.Работа по направлениям: А-ля Карт, Завтрак Шведский стол, Конференции и протокольные мероприятия.
- cвоевремeнноe пpигoтoвлениe блюд, соглaсно технологической карте;- контроль сроков годности продукции.
- Участвует в планировании и организации подготовки новых и возобновлении ранее созданных постановок.
- Участвует в составлении репетиционных планов и расписания репетиций, планов-графиков подготовки новой постановки.
- Обеспечивает репетиции необходимыми литературными и нотными материалами (тексты пьесы, ролей, партитура, клавир, инструментальные и вокальные партии и т.п.).
- Осуществляет вызов на репетиции артистов, хормейстера, консультантов и других требуемых специалистов.
- Обеспечивает репетицию необходимым реквизитом (элементы декораций, мебель, музыкальные инструменты, пюпитры и т.п.), а также необходимыми фонограммами, элементами шумового оформления.
- По поручению главного режиссёра проводит отдельные репетиции и производит вводы новых исполнителей.
- В порядке, установленном в МАУК КТК «Дом искусств», дежурит на спектаклях, концертах, представлениях; ведёт учёт репетиций и спектаклей (концертов, представлений), творческой работы художественного и артистического персонала
Возглавлять всю работу над проектом. Выбирать сценарий, участвовать в его разработке, заниматься подбором творческого состава группы, которая будет работать над постановкой или съемкой, а также подбором актеров
Список профессий