Оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
Оценивать наличие персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
Составлять заявки на сырьё и полуфабрикаты, используемых при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий.
Контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий.
Подготавливать сырьё и полуфабрикаты для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
Подготавливать экзотические и редкие виды овощей и грибов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
Выполнять нарезку и формовку овощей и фруктов.
Готовить и оформлять канапе и легкие закуски разнообразного ассортимента,холодные и горячие закуски,холодные рыбные и мясные блюда, супы, отвары и бульоны, горячие и холодные соусы, блюда из овощей и грибов, блюда из рыбы, моллюсков и ракообразных, блюда из мяса, мясных полуфабрикатов, домашней птицы и дичи, блюда из творога, сыра, макаронных изделий,мучные блюда из разных видов муки и изделий из теста разнообразного ассортимента,холодные и горячие десерты, блюда здорового питания и диетических (лечебных) блюд и др.
Контролировать качество приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
Контролировать безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий.
Презентовать готовые блюда, напитки и кулинарные изделия потребителям.
и др.
Совершать обход зоны ответственности, наблюдать за акваторией, определять необходимость в оказании помощи, выбирать способ и средств спасания.
Управлять спасательными плавсредствами, спасание пострадавшего, контролировать акватории в зоне ответственности, прием-передача плавсредств, спасательных и материальных средств, вести служебную документацию, поддерживать в готовности плавсредства и спасательные средств, выявлять факторы, угрожающие собственной жизни и здоровью, оценивать собственные силы и выбор средств для проведения спасательных работ, принимать решения о возможности проведения спасательных работ.
Оказывать первую помощь пострадавшим при несчастных случаях, травмах, отравлениях и заболеваниях, угрожающих их жизни и здоровью, транспортировать пострадавшего.
Проводить уборку в помещениях , удалять пыль, мусор и осуществлять мытье вручную или с помощью машин и приспособлений для мытья полов, лестниц, лестничных клеток, окон, стен, потолков в служебных помещениях,готовить моющие и дезинфицирующие растворов для мытья полов, стен, окон и потолков, транспортировать мусор из служебных помещений в установленное место и др.
В Отеле Крымский Бриз Hotel & Villas (г. Ялта, пгт. Парковое) открыта вакансия мойщик посуды.
Обязанности:
Требования:
Мы предлагаем:
Готовы ответить на все вопросы по телефону. Записывайтесь на собеседование.
В 5* отеле Крымский Бриз Hotel & Villas открыта вакансия Аниматора (Культорганизатора)
Работа с апреля по октябрь, с перспективой на круглый год.
Основные обязанности:
Требования:
Мы предлагаем:
Готовы ответить на все Ваши вопросы!
Мы на связи в рабочие дни.
Высылайте резюме с сопроводительным письмом.
работа согласно должностным инструкциям
Работа на точке продаж с кассой. Нахождение на стойке в отеле, общение с гостями отеля, консультирование и информирование об услугах, запись на услуги. Быстро и корректно реагировать на жалобы гостей, разрешать конфликтные ситуации.Следить за размещение, обновлением и состоянием рекламно-информационных материалов.Необходимо открывать смену на торговой точке. Работать с гостями в течение дня: продавать товар, производить Сдавать кассовую отчетность и деньги после закрытия смены.
Обязаности:
- обеспечивать хозяйственное обслуживание и надлежащее состояние в соответствии с правилами и нормами производственной санитарии и противопожарной защиты зданий и сооружений. а также контроль за исправностью оборудования (освещение, систем отопления, вентиляции и др.)
- обеспечивать составление перспективных годовых и текущих планов хозяйственной деятельности санатория, ремонтных работ, планов технического перевооружения, организовывать составление годовых заявок на материально-техническое снабжение и контролировать их исполнение.
-осуществлять своевременную подготовку технической документации.
- обеспечивать координацию технических служб санатория и прочее.
Список профессий