Повар вакансии Харабали

«Магнит» — это лидер по количеству магазинов и возможность развиваться в новых направлениях!

Работайте в гипермаркетах «Магнит» и:

• планируйте свой график: возможна подработка и неполный рабочий день
• работайте по соседству – а если работаете далеко, то обеспечим развоз на такси в вечернее время
• проходите ежегодные медосмотры за счёт компании, оформляйте медкнижку бесплатно
• получайте награды за стаж и премии за квалификацию
• отдыхайте в санаториях
• бесплатно обучайтесь новой профессии и расти по карьерной лестнице
• получайте бонусы и скидки от партнёров
• приобретайте качественные продукты по хорошим ценам
• получайте новогодние подарки для детей
• переезжайте по РФ и оставайся с нами — если у вас в планах переезд в другой город, вам не придётся менять компанию. наши магазины есть в более чем 4 000 городов, деревень, сёл, станиц!

Мы ждём, что вы будете:

• поддерживать порядок и чистоту рабочего пространства,
• экономить время, занимаясь подготовкой сырья и ингредиентов заранее,
• думать о здоровье покупателя, следуя технологиям и стандартам работы кухни,
• соблюдать план-меню и график выпуска готовой продукции и получать кэшбек 10% для сотрудников в магазинах сети :),
• готовить блюда так, чтобы продукцию «Магнит» выбирали на завтрак, обед и ужин

Вы нам подходите, если:

• ответственно подходите к задачам и готовите с любовью

Не важно, какой у вас опыт работы и есть ли он вообще — мы проведем для вас профильное обучение!

Забота о людях — это ДНК нашей корпоративной культуры. Поэтому, работая в «Магните», вы:

• уверены в завтрашнем дне: стабильная заработная плата на карту любого банка — это возможность планировать отпуск, брать ипотеку, платить кредиты вовремя,
• получаете оплату даже во время стажировки: «Магнит» платит с первого дня работы,
• работаете в тёплом кругу друзей: в компании действует программа «Приведи друга» - получи до 8 000 рублей,
• участвуете в конкурсах профессионального мастерства, корпоративных мероприятиях для сотрудников и их семей
• получаете скидки для всей семьи: от салона красоты для мамы, шиномонтажа для папы, детских развлечений для ребенка и медуслуг для дедушек и бабушек. У нас есть скидки по всей стране, не важно, в каком ты городе живешь

Не обязателен, но приветствуется опыт работы на аналогичных должностях: повар, пекарь, кондитер, тестомес, пиццемейкер в компаниях Перекресток, Пятерочка, Азбука Вкуса, ВкусВилл, Лента, Красное и Белое, Окей, Карусель, Верный, Ашан, Метро, Магнолия и других розничных сетях.

Благодаря каждому сотруднику компания может развиваться и расти дальше. Мы гордимся, что люди приходят работать в компанию, и остаются с нами надолго: ежегодно около 6 000 человек отмечают 10-летие работы в «Магните», получая «Золотой значок». Всего в компании работает 21 000 «золотых» сотрудников!

Работайте в крупнейшем ритейлере страны с развитыми IT технологиями.

Приготовление блюд

Согласно должностной инструкции

1. Выполняет работы по изготовлению блюд и кулинарных изделий.

2. Занимается обработкой овощей, фруктов, ягод, и т.п.

3. Нарезает хлеб, потрошит птицу, разделывает рыбу.

4. Не допускает приготовление пищи из недоброкачественного сырья.

5. Проверяет перед работой санитарное состояние посуды и кухонного помещения.

6. Участвует в отпуске пищи в столовую, соблюдая при этом необходимый вес каждой порции.

7. Отвечает за санитарное состояние своего рабочего места.

8. Строго соблюдает правила обращения с паровыми и варочными котлами.

9. Выполняет срочные поручения непосредственного руководителя.

Выполнять работу по приготовлению блюд,осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки.

Обеспечивать:- правильное хранение , соблюдать правила товарного соседства, как в холодильниках, так и на «сухих полках», ротация продуктов , расходование продуктов по назначению;  , гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями,выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и т.д.

Контроль качества продуктов, приготовление блюд для детей различного возраста.

·    ·       технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий для детей дошкольного и школьного возрастов;

  готовить блюда, напитки и кулинарные изделия по технологическим картам, рецептам;

·       подготавливать сырье, продукты и полуфабрикаты для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;

Выполнять работу по приготовлению блюд,осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки.

Обеспечивать:- правильное хранение , соблюдать правила товарного соседства, как в холодильниках, так и на «сухих полках», ротация продуктов , расходование продуктов по назначению;  , гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями,выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и т.д.

обеспечивать своевременное приготовление доброкачественной пищи, обеспечивать правильное хранение продуктов.отпускать готовую пищу в соответствии норм, участвовать в составлении меню. соблюдать требования СанПиНа,следить за маркеровкой инвентаря

Подготовка кухни организации питания и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами организации питанияОбеспечение чистоты и порядка на рабочих местах сотрудников кухни организации питания. Подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделийПодготовка полуфабрикатов для приготовления блюд и кулинарных изделийПриготовление блюд, напитков и кулинарных изделийВыполнение вспомогательных операций при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделийУпаковка блюд и кулинарных изделий для доставки и на вынос Отпуск готовых блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи, прилавка