руководство структурным подразделением, производство кондитерских изделий, работа с поставщиками продуктов, обработка заявок торговых точек, выписка накладных на торговые точки, разработка технологических карт.
Руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха; Выполнение и контроль за соблюдением Программы производственного контроля, разработанной в соответствии с требованиями законодательства РФ с применением принципов ХАССП для предприятий производства продукции собственного изготовления; Участвует лично и контролирует технологические процессы при производстве кондитерских изделий.
Список профессий