Технолог вакансии Губкин

• должен знать все нормы и требования, предъявляемые к организациям общественного питания;
• должен знать остатки товара;
• анализирует продажи и остатки по цеху за прошедший день;
• контролирует прием основного и дополнительного сырья;
• проверяет и контролирует санитарное состояние сырья;
• участвует в выкладке продукции цеха;
• анализирует и устраняет причины брака;
• осуществляет контроль за соблюдением планового выхода продукции;
• анализирует потери по топовым позициям.

умение владеть компьютером

• Разработка технологических регламентов, инструкций, схем сборки и другой технологической документации;

• Проработка чертежей, выданных проектно-конструкторским отделом на технологичность, и разработка порядка выполнения работ и пооперационный маршрут изготовления деталей и сборки изделий;

• Эскизирование и разработка техдокументации на изготовление узлов и деталей ремонтируемых «по образцу»;

• Разработка, отладка и корректировка управляющих программ для ЧПУ станка плазменной резки;

• Разработка, отладка и корректировка управляющих программ для двух токарно-обрабатывающих центров с ЧПУ;

• Произведение выборочного контроля изготавливаемой продукции и соблюдение технологических процессов (функции ОТК);

• Участие в комиссиях по приемке структурными подразделениями комбината деталей, узлов и механизмов, реставрированных в условиях РМЦ.