Качественное приготовление обедов.
Рациональное расходование продуктов питания.
Обеспечение норм закладки и выхода блюд в соответствии с нормативами.
Хранение контрольных сточных проб блюд в соответствии с нормативами.
Правильное хранение имеющихся продуктов питания.
Уборка рабочих помещений.
Содержание в чистоте технологического оборудования, посуды для приготовления блюд и посуды для питания школьников.
Список профессий